Red Lobster снова критикуют за картофель-фри Картофель-фри в Red Lobster — главный антигерой сети: посетители жалуются на его «мягкость, маслянистость и отсутствие вкуса». По отзывам гостей и сотрудников, картошка замороженная и часто подается сырой, особенно после смены рецептуры и руководства. Даже выпечка, вроде печёного картофеля, вызывает вопросы. Эксперты советуют — смело пропускайте фри и выбирайте другие гарниры в меню. Вывод: мелкие детали способны оказать влияние на репутацию даже крупнейших ресторанных сетей. #ресторанныйбизнес #трендыHoReCa #антикейс #качество 🍕ХОРЕКА | Новости и тренды
Red Lobster снова критикуют за картофель-фри
Картофель-фри в Red Lobster — главный антигерой сети: посетители жалуются на его «мягкость, маслянистость и отсутствие вкуса». По отзывам гостей и сотрудников, картошка замороженная и часто подается сырой, особенно после смены рецептуры и руководства. Даже выпечка, вроде печёного картофеля, вызывает вопросы. Эксперты советуют — смело пропускайте фри и выбирайте другие гарниры в меню. Вывод: мелкие детали способны оказать влияние на репутацию даже крупнейших ресторанных сетей.
#ресторанныйбизнес #трендыHoReCa #антикейс #качество
