Чай - это прекрасно. Он согревает, бодрит, помогает сосредоточиться и создаёт уют. Но бывает так: стоишь перед полкой с разными сортами, и в голове только вопрос: «А какой выбрать? Чем они отличаются?» Сегодня разберёмся и дадим простые советы, чтобы вы точно знали, какой чай заваривать и зачем. Исследования показывают, что чёрный и зелёный чай улучшают работу сердца и снижают уровень «плохого» холестерина, а белый чай богат антиоксидантами, которые защищают клетки от старени Хочешь свой идеальный чайный вечер? Открой для себя наши подарочные наборы с отобранным чаем — уже готовые для уютного чаепития и экспериментов с вкусом. ☕ #чай #здоровье #кофеин #питание #вредичай #пряныймастер #чайнаякультура #наборысчаем #чайныерецепты #релакс
Чай - это прекрасно. Он согревает, бодрит, помогает сосредоточиться и создаёт уют. Но бывает так: стоишь перед полкой с разными сортами, и в голове только вопрос: «А какой выбрать? Чем они отличаются?»
Сегодня разберёмся и дадим простые советы, чтобы вы точно знали, какой чай заваривать и зачем.
1️. Чёрный чай
- Вкус: насыщенный, слегка терпкий, иногда с нотками карамели или специй.
- Кофеин: 40–70 мг на чашку.
- Плюсы: бодрит, улучшает концентрацию, помогает проснуться.
- Совет: заваривайте 3–5 минут при 90–95°C. Идеально утром или в полдень.
2️. Зелёный чай
- Вкус: свежий, травяной, иногда с лёгкой горчинкой.
- Кофеин: 30–50 мг на чашку.
- Плюсы: антиоксиданты, поддержка метаболизма, лёгкое успокаивающее действие.
- Совет: температура 70–80°C, 2–3 минуты. Не кипятком — иначе станет горьким.
3. Белый чай
- Вкус: нежный, мягкий, сладковатый.
- Кофеин: низкий, 15–30 мг на чашку.
- Плюсы: лёгкий, подходит для вечера, бережёт здоровье зубов и кожи.
- Совет: 80–85°C, 3–5 минут. Отлично пить после работы или на ужине.
4. Улун
- Вкус: сложный, цветочно-фруктовый, иногда карамельный.
- Кофеин: 30–60 мг.
- Плюсы: улучшает пищеварение, помогает контролировать вес.
- Совет: 85–95°C, заваривать 3–5 минут. Можно несколько раз заваривать одни листья — каждый раз вкус раскрывается по-новому.
5. Пуэр
- Вкус: землистый, насыщенный, с оттенком леса и специй.
- Кофеин: 50–70 мг.
- Плюсы: активизирует пищеварение, полезен после плотной еды, богат ферментами.
- Совет: заливать горячей водой 95–100°C, настаивать 3–5 минут. Старые пуэры можно хранить и заваривать по нескольку раз.
Исследования показывают, что чёрный и зелёный чай улучшают работу сердца и снижают уровень «плохого» холестерина, а белый чай богат антиоксидантами, которые защищают клетки от старени
Мы в Пряный Мастер обожаем чай и создаём уникальные наборы, чтобы каждый мог открыть свой вкус, собрать купажи и насладиться уютным чаепитием.
Хочешь свой идеальный чайный вечер?
Открой для себя наши подарочные наборы с отобранным чаем — уже готовые для уютного чаепития и экспериментов с вкусом. ☕
#чай #здоровье #кофеин #питание #вредичай #пряныймастер #чайнаякультура #наборысчаем #чайныерецепты #релакс