В чем заключается польза топленого сливочного масла гхи? Как часто его стоит есть? Об этом рассказала российский нутрициолог Ирина Шиманская.
По словам специалиста, масло гхи — это кладезь витаминов и полезных жиров, которые помогают организму быть здоровым, энергичным и сильным.
Она перечислила отдельные плюсы данного масла:
— Оно не пригорает при жарке, поэтому идеально подходит для готовки даже на высоких температурах. Также в нем не содержатся лактоза и казеин, поэтому оно подойдет для людей с аллергией на молочные продукты.
При этом, как добавила нутрициолог, гхи легко усваивается:
— Оно поддерживает работу желудочно-кишечного тракта и позволяет наладить пищеварение. Также это масло богато витамином К, который помогает нашему организму лучше усваивать витамин Д.
Помимо этого, в нем содержатся витамины А и Е, которые положительно влияют на зрение, иммунитет и кожу. Ирина Шиманская добавила:
— Витамин Е — это мощный антиоксидант, который помогает сохранить молодость клеток и женское здоровье.
Эксперт посоветовала использовать до 3–4 ложек масла гхи в день.
Нутрициолог рассказала, какой напиток может помочь снизить «плохой» холестерин