В наукограде Кольцово начал работу всероссийский форум биотехнологий OpenBio. Среди участников – делегаты из семидесяти четырёх регионов и семи стран. Одна из местных компаний презентует сухой пребиотик. В его составе сельдерей, рябина, мята, мука семян чиа – 19 источников пищевых волокон. Одна порция возмещает половину дневного рациона овощей. Если у человека есть проблемы с употреблением овощей, например, не хватает времени, то такой продукт работает как БАД и восполняет дефицит. То, что производят инновационные компании Кольцово, собрали в одной торговой сети, а показали на выставке форума OpenBio. Хотя и презентовать-то не нужно, многие и так пробовали. Особенно популярны коллаген и мицеллярная вода. Это пример того, как локальные биотехнологические исследования успешно прошли путь до готового продукта. Больше таких историй – одна из целей форума. Причём, в центре повествования могут быть и живые герои. «Победительница научной конференции пошла в создание фармацевтической компании,
Под Новосибирском открыли всероссийский форум биотехнологий OpenBio
24 сентября 202524 сен 2025
2 мин