Спаси Господи, дорогие братья и сёстры!
Скромная пища — путь к заботе о теле и душе ✨
Православный человек стремится соблюдать посты. Постная еда помогает чувствовать гармонию, быть внимательнее к себе и ближним, а также ценить то, что у нас есть.
Сегодня делимся рецептом простого и вкусного блюда, которое можно приготовить в постный день🍲🙏
🥔Овощное рагу
Ингредиенты (на 1–2 порции):
• картофель — 2 шт.
• морковь — ½ шт.
• лук — ½ шт.
• капуста белокочанная — 100 г
• помидор — 1 шт. или 1 ст. л. томатной пасты
• чеснок — 1 зубчик
• растительное масло — 1–2 ст. л.
• соль, перец, лавровый лист — по вкусу
• свежая зелень — для подачи
🍽Как готовить:
Нарежь картофель, морковь и лук кубиками, капусту — тонкой соломкой.
Обжарь лук и морковь на масле до мягкости.
Добавь картофель и капусту, немного воды, соль, перец и лавровый лист. Туши 15–20 минут до готовности.
Добавь нарезанный помидор или томатную пасту, чеснок, протуши ещё 5 минут.
Подавай горячим, посыпав зеленью.
Приятного аппетита💟
