Я, Роман Воровицкий, худею с помощью самых современных технологий. Подробно рассказываю о своём самочувствии, что делаю и что планирую делать. Многие думают: «Если не есть обед — значит, меньше калорий → быстрее худею».
Но наука показывает: длинные перерывы между приёмами пищи запускают гормональный хаос, который делает похудение сложнее, а вес — менее стабильным. Как верно отметила нутрициолог Александра Бекмачева, отказ от обеда — это не диета, а стресс для организма. Вот почему я никогда не пропускаю основные приёмы пищи. Когда вы пропускаете обед: Это не "сила воли", а биология. Организм требует компенсации. Результат? Вы съедаете за ужином в 2 раза больше, чем за завтрак и обед вместе. Длительное голодание = стресс.
А стресс = рост кортизола. Пропуская обед, вы не худеете. Вы создаёте идеальные условия для накопления жира. Организм воспринимает длительное отсутствие пищи как угрозу выживанию. Что он делает? Такой режим не способствует похудению. Он ведёт к плато и последующему ср