С 22 сентября ресторан Anna на Большой Дмитровке представляет гастрономический сет «Шеф Мастер и Маргарита», созданный в коллаборации с WILLIAMS OLIVER. Шеф-повар Сергей Иванов превращает ужин в театральное действо, где кулинария и литература переплетаются в изысканных блюдах, вдохновленных романом Булгакова. Сет включает четыре акта: Особое внимание уделено сервировке: блюда подаются на фарфоре Narumi «Цветущая роза» и Decor de table «Плиссе». Сет доступен с 22 сентября. При заказе до 22 ноября гостей ждет специальное предложение от WILLIAMS OLIVER. Адрес: Ул. Большая Дмитровка 10 стр. 4
С 22 сентября ресторан Anna на Большой Дмитровке представляет гастрономический сет «Шеф Мастер и Маргарита», созданный в коллаборации с WILLIAMS OLIVER. Шеф-повар Сергей Иванов превращает ужин в театральное действо, где кулинария и литература переплетаются в изысканных блюдах, вдохновленных романом Булгакова.
Сет включает четыре акта:
- «Меж делом Бегемот проворно мазнул горчицей ананас…» — ананас, обжаренный в карамели и коньяке, с листьями горчицы, медово-горчичным соусом и томленой брусникой (720 рублей).
- «Дом Грибоедова» — кокот из шампиньонов с соусом бешамель, запеченный в корзинке из песочного теста, под моцареллой и яйцом-глазуньей (800 рублей), подается на фарфоре Narumi «Цветущая роза».
- «Осетрина первой свежести» — стейк из осетрины, маринованный и обжаренный на открытом огне, с томатами, зеленью и жареным лимоном (1800 руб).
- «Почем мандарины?» — мандариновый гель, цукаты, свежие дольки и крем-ганаш, сладкий эпилог с ноткой ностальгии (900 рублей).
Особое внимание уделено сервировке: блюда подаются на фарфоре Narumi «Цветущая роза» и Decor de table «Плиссе».
Сет доступен с 22 сентября. При заказе до 22 ноября гостей ждет специальное предложение от WILLIAMS OLIVER.
Адрес: Ул. Большая Дмитровка 10 стр. 4