Найти в Дзене
Гардероб стола

Обсудим королевскую сервировку?👑

Всем привет!   Не знаю, читаете ли вы новости или нет, но на прошлой неделе Дональд Трамп приезжал с официальным визитом в Великобританию, и королевская семья устраивала прием.   Я бы этот момент пропустила, ужин да ужин, но мне попались фотокарточки сервировки, и в глаза бросился золотистый большой пладеменаж.    Пладеменаж (от франц. plate de ménage — «блюдо для сервировки») – это такое настольное украшение, которое может включать в себя подсвечники, скульптуры, солонки, вазы для фруктов и емкости для соусов и масла. Я про пладеменаж узнала, когда изучала сервировку XVIII-XIX веков и думала, что в наше время это исключительно музейные экспонаты. В том же Эрмитаже я буквально зависала с витринами с пладеменажами (свои фотокарточки прилагаю). Но нет, оказывается, в 2025 году их можно встретить вне музейных стен. В XVIII-XIX веках популярность пладеменажей объяснялась тем, что стол (и в целом трапезу) оценивали по критериям стиля барокко: чем больше и наряднее, тем лучше. По-видимому,

Всем привет!

 

Не знаю, читаете ли вы новости или нет, но на прошлой неделе Дональд Трамп приезжал с официальным визитом в Великобританию, и королевская семья устраивала прием.

 

Я бы этот момент пропустила, ужин да ужин, но мне попались фотокарточки сервировки, и в глаза бросился золотистый большой пладеменаж. 

 

Пладеменаж (от франц. plate de ménage — «блюдо для сервировки») – это такое настольное украшение, которое может включать в себя подсвечники, скульптуры, солонки, вазы для фруктов и емкости для соусов и масла. Я про пладеменаж узнала, когда изучала сервировку XVIII-XIX веков и думала, что в наше время это исключительно музейные экспонаты. В том же Эрмитаже я буквально зависала с витринами с пладеменажами (свои фотокарточки прилагаю). Но нет, оказывается, в 2025 году их можно встретить вне музейных стен. В XVIII-XIX веках популярность пладеменажей объяснялась тем, что стол (и в целом трапезу) оценивали по критериям стиля барокко: чем больше и наряднее, тем лучше. По-видимому, и сейчас, когда хотят впечатлить гостей и/или показать свое радушие, столь пышно украшают стол. 

 

-2

-3

-4

Ну, раз мой глаз за сервировку зацепился, давайте и остальную часть обсудим. Понятно, что наше наиценнейшее мнение никому не нужно, но пошушукать-то между собой мы можем😉 

Тем более я сразу здесь отмечу, что не могу эту сервировку воспринимать без скатерти. Вкусовщина? Абсолютно! 

Опять-таки мой внутренний перфекционист стонет, что салфетки не накрахмалены. На мероприятии такого уровня хочется идеальности что ли. 

 

Еще обратила внимание на букеты. И тут похоже на микс садовых цветов с полевыми. Я сама обожаю подобные букеты, но в такие золотые вазочки мне хочется больше благородных цветов.

 

Из того, что мне понравилось – это бокалы. Хрусталь с изящной гравировкой – моя мечта. Кстати, подобные бокалы есть у Бахметьевского хрустального завода, серия «Виноград». Стоит, как и весь хороший хрусталь, как чугунный мост. 

 

А как вам сервировка на королевском приеме? 

И еще у меня есть фотокарточка меню с этого приема, интересно ли вам обсудить, что едят на таких торжественных мероприятиях?🙂