Во время поездки мы решили не ограничиваться прогулками по Кремлю и набережной, а заглянуть в разные кафе и рестораны. В этом обзоре – мой личный опыт: где удалось вкусно поесть, какая атмосфера внутри и что стоит попробовать.
💡 Если вам интересны достопримечательности Великого Новгорода, то у меня есть детальный обзор, что там стоит посмотреть за два дня.
Bistro Palazzo 5
Адрес: Великий Новгород, ул. Дворцовая, д. 5
Что за место:
Bistro Palazzo 5 находится в центре города и работает при одноимённом отеле. В меню – блюда европейской и паназиатской кухни: мясо, паста, рыба, интересные закуски. Интерьер светлый и уютный, без лишней помпезности, с удобной рассадкой и приятным освещением. Атмосфера спокойная, играет негромкая музыка. Есть детская зона, а летом открыта веранда.
Отзывы:
Многие гости отмечают вкусные блюда и интересные сочетания. Похвала достаётся и интерьеру – он современный, но при этом тёплый и уютный. Официанты вежливые и внимательные.
Из минусов чаще всего называют высокие цены и отдельные недочёты по подаче – например, слишком жёсткий авокадо или недожаренные овощи. Но в целом отзывы положительные, и многие возвращаются снова.
Что заказывали:
- Яичница с глазуньёй – 250 ₽
- Ветчина – 190 ₽
- Бекон – 90 ₽
- Пармезан – 120 ₽
- Томлёные щёки с перловой кашей – 650 ₽
- Блины с мясным рагу (на двоих) – 490 ₽
- Американо – 180 ₽
- Капучино – 260 ₽
Моё впечатление:
После скудного завтрака в нашей гостинице этот визит оказался настоящим спасением. Всё, что мы заказали, оказалось вкусным и продуманным, без лишнего. Особенно запомнились блины с мясным рагу и щёки с кашей – сытные, но при этом лёгкие на вкус.
Атмосфера тоже очень понравилась: спокойный светлый зал, музыка ненавязчивая, вокруг ощущение уюта. Место оказалось буквально в нескольких шагах от нашего жилья, что сделало визит ещё приятнее.
Даже немного жаль, что мы решили каждый раз пробовать разные заведения, хотя заведение явно стоит того, чтобы сюда вернуться.
Оценка: 10/10
Ресторан «Маруся»
Адрес: Великий Новгород, ул. Предтеченская, 24
Что за место:
«Маруся» – гастрономическое место в центре Великого Новгорода, где делают ставку на авторскую кухню и подачу с акцентом на детали. Здесь соединяют местные продукты с необычными сочетаниями, а каждое блюдо выглядит как небольшая история.
Интерьер тёплый и продуманный, с элементами уюта, но в нём чувствуется некоторая многослойность: взгляд цепляется то за цвет, то за мебель, и всё вместе немного пестро, хотя в целом остаётся ощущение комфорта.
Отзывы:
Посетители чаще всего отмечают красивую подачу и атмосферу, в которой легко задержаться подольше. Хвалят официантов за внимание и доброжелательность.
Есть и замечания: кто-то пишет, что вкус не всегда соответствует эффектной подаче, и блюда иногда получаются слишком «постными». В остальном же ресторан оставляет впечатление места, где стараются удивлять и искать баланс между традициями и современным прочтением.
Что заказывали:
- Борщ по-новгородски с домашним салом – 450 ₽
- Пирог с зайцем и карамелизированным луком – 590 ₽
- Салат с ильменским судаком с соусом туна – 750 ₽
- Миньон с печёным перцем, вишенкой и брусничным соусом – 1500 ₽
Моё впечатление:
После прогулки по Кремлю мы зашли в «Марусю» на обед. Первое впечатление – место приятное, но немного тесное и перегруженное деталями. Когда принесли блюда, сомнения ушли: пирог с зайцем оказался неожиданно вкусным и запомнился больше всего. Борщ оставил смешанные чувства: есть вкус, есть сало, но мне хотелось большей густоты и наваристости.
Стейк был удачный, прожаренный правильно, с интересным соусом, а вот салат с судаком показался чересчур лёгким – зелени много, рыбы мало. В целом, всё оказалось достойным, но не каждый акцент был в точку. Тем не менее, обед вышел интересным, и впечатления остались скорее положительные.
Оценка: 9/10
Чайхана «Сказка» на набережной
Адрес: Великий Новгород, набережная Александра Невского, д. 26
Что за место:
Чайхана «Сказка» – это восточное заведение с ярким интерьером и живой атмосферой. В меню много блюд с мангала, традиционные супы, чебуреки, хачапури, закуски.
Обстановка тёплая и чуть шумная, вечером здесь часто полный зал, особенно в выходные. Из больших окон открывается вид на Волхов, а детали вроде разноцветных тарелок и ламп создают ощущение уюта.
Отзывы:
Гости хвалят щедрые порции и разнообразное меню. Нравится, что кухня стабильная: привычные блюда готовят вкусно и сытно. Особенно отмечают атмосферу – приятный вид из окон и удобные диваны.
Из минусов называют время ожидания: иногда блюда приносят не одновременно, а столики вечером лучше бронировать заранее, иначе можно остаться без места.
Что заказывали:
- Салат баклажаны со сладким чили – 450 ₽
- Хачапури по-аджарски – 550 ₽
- Чебурек с говядиной и луком – 290 ₽
- Суп нахаджу-рак с нутом и говядиной – 450 ₽
Моё впечатление:
Мы пришли вечером, и зал оказался полным. Нас записали в очередь, минут десять мы погуляли по набережной, а потом нам позвонили и пригласили внутрь. Атмосфера сразу понравилась – свет мягкий, интерьер красивый, с яркими деталями. Всё выглядело по-домашнему уютно, но при этом необычно.
Из заказанного запомнились баклажаны в сладком чили – насыщенный вкус, хорошая текстура. Хачапури оказалось именно таким, каким должно быть: с сыром и хрустящей корочкой. Чебурек – простой, но вкусный, с мясом и луком, без лишнего. Суп с нутом и говядиной вышел сытным и согревающим, в самый раз для прохладного вечера.
Оценка: 10/10
Ресторан «Сытый Гусь»
Адрес: Великий Новгород, Юрьевское шоссе, 15А, территория музея «Витославлицы»
Что за место:
«Сытый Гусь» находится прямо у музея деревянного зодчества, поэтому сюда удобно заглянуть во время прогулки. Внутри просторные залы, деревянные элементы в интерьере и простая, спокойная атмосфера.
Меню ориентировано на традиционную русскую кухню: супы, блюда из рыбы и мяса, запечённые блюда из печи, пироги. Всё выглядит как место, где акцент сделан не на нарочитую красоту, а на вкус и сытность.
Отзывы:
Гости чаще всего отмечают большие порции и интересные блюда – особенно хвалят уху и щи. Атмосфера спокойная, а само расположение рядом с музеем делает визит приятным дополнением к прогулке.
Но встречаются жалобы на скорость обслуживания – иногда приходится ждать дольше, чем хотелось бы, а в выходные без бронирования можно не найти столик. По ценам мнения расходятся: одни считают их вполне оправданными за качество, другие – немного завышенными.
Что заказывали:
- Тёплый салат с печенью кролика и запечённой свёклой – 640 ₽
- Щи из кроши, вытомлённые в русской печи с домашним салом и копчёной сметаной – 490 ₽
- Тройная уха из трёх видов рыбы, с домашним пирожком из печи – 580 ₽
- Налим, томлёный в сливочном соусе с грибами в горшочке из пшеничного хлеба – 960 ₽
Моё впечатление:
Мы сначала зашли сюда на кофе с чизкейком, а позже вернулись на обед. Салат с печенью кролика оказался не таким выразительным, как ожидал: не хватило заправки или соуса, показался чуть суховатым. Зато щи получились именно такими, какими и хотелось их видеть – ароматные, с оттенком копчёной сметаны, вкусные, только хлеба и сала пожалели.
Тройная уха приятно удивила: подача с пирожком и насыщенный рыбный вкус сделали её одним из лучших блюд обеда. Но главным открытием стал налим в сливочном соусе в хлебном горшочке – очень вкусный и яркий, сочетание рыбы, грибов и хлеба было безупречным. В целом ресторан оставил впечатление места, куда хочется вернуться именно за вкусом и атмосферой после прогулки по музею.
Оценка: 10/10
Кофейня «Корица Сад»
Адрес: Великий Новгород, ул. Большая Московская, 28
Что за место:
«Корица Сад» – небольшая кофейня и кондитерская, где делают акцент на десертах и правильном кофе. Интерьер камерный, уютный, с вниманием к мелочам: свет, посуда, оформление создают ощущение спокойного пространства. В меню есть чизкейки и другие десерты, а также хороший выбор кофе.
Место не большое, столиков немного, но именно за счёт этого оно сохраняет ощущение уюта.
Отзывы:
Посетители чаще всего выделяют вкусные и оригинальные десерты, особенно чизкейки. Кофе называют одним из лучших в городе – сбалансированный вкус, подача с вниманием к деталям.
Есть замечания на тему того, что мест немного и в часы наплыва гостей может быть тесно, но в целом впечатления положительные, и сюда охотно возвращаются.
Что заказывали:
- Кофе
- Чизкейк груша-горгонзола
Моё впечатление:
В кофейню мы зашли в конце прогулки по городу, когда нужно было на минуту остановиться и перевести дух. Атмосфера внутри оказалась именно той, что и требовалась – спокойной и уютной.
Чизкейк груша-горгонзола удивил вкусом: сочетание сладости и сыра оказалось очень удачным. Кофе тоже понравился. Возможно, кому-то покажется тесновато из-за небольшого количества столиков, но это совсем не испортило впечатления.
Оценка: 10/10
Заключение
Это мой небольшой обзор заведений Великого Новгорода. В каждом месте получилось что-то своё: где-то запомнились блюда, где-то атмосфера или просто удобное расположение рядом с прогулочным маршрутом. В сумме такие остановки делают поездку живее и дают почувствовать город не только через достопримечательности, но и через еду.
💡 Ссылка на мой маршрут по Великому Новгороду на 2 дня.