Приветик всем любителям вкусно покушать 🍲🔥 Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом простого, но безумно вкусного супчика, который согреет вас зимним вечером или порадует свежестью и легкостью летом 😋 Готовится он быстро, а ингредиенты найдутся практически в каждом доме!
Что нам понадобится?
- Куриное филе (или любое другое мясо) - 300 г
- Картофель - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Ветчина - 150 г
- Зелень (укроп, петрушка)
- Соль, перец по вкусу
- Лавровый лист
- Вода - около 1,5 литра
Шаг за шагом приготовление:
Мясцо варим
Сначала нужно отварить куриное филе до готовности (примерно минут 20). Когда оно сварилось, достаем из бульона и режем кусочками среднего размера ✂️ Бульон оставляем кипеть дальше.
Овощи дружно чистятся и режутся
Пока бульончик бурлит, займемся нашими любимыми овощами 🌽🧅 Очищаем картофель от кожуры и нарезаем кубиками. Репчатую луковку мелко шинкуем, морковочку трем на крупной терке. Всё это отправляем в кастрюлю с бульоном и даём повариться минут 7–8.
Ветчинка вступает в игру
А теперь добавляем кусочки нежнейшей ветчины в наш будущий шедевр кулинарии! Пусть они немного поджарятся вместе с овощами и пропитаются ароматом бульона 💃 В конце кладем обратно нарезанное ранее мясо и варим еще минут пять-шесть.
Финальная нота вкуса
Ну что ж, друзья мои, настал момент истины! Добавляем соль, черный молотый перчик, лавровый листочек и рубленую зелень – укропчик-петрушечку 🌿 Это придаст нашему блюду пикантности и аромата.
Снимаем кастрюльку с огня
Вот и готов наш чудо-супчик! Накрывайте стол, зовите всех близких и наслаждайтесь каждой ложечкой этого волшебства 🎉🥣
Надеюсь, вам понравится этот рецепт так же сильно, как и мне. Делитесь впечатлениями и не забывайте оставлять комментарии о своих любимых блюдах 😊 До новых встреч, любители вкусняшек!