Сохранить чеснок до нового урожая без специальных условий — задача, волнующая многих дачников и городских жителей.
Ключ к успешному хранению начинается с правильной подготовки. Важно убирать яровой чеснок в конце июля, а озимый — в начале августа, когда желтеют нижние листья. После сбора урожай нельзя мыть — достаточно стряхнуть землю и просушить на воздухе под навесом в течение 7-10 дней.
Наиболее эффективным методом хранения в квартирных условиях признано использование обычных стеклянных банок.
«Этот способ доказал свою надежность на практике», — отмечает садовод и огородник Нина Чапская.
Технология проста:
- Чистые сухие банки наполняются просушенными головками чеснока
- На дно насыпается тонкий слой соли или муки для впитывания влаги
- Емкости оставляют без крышек для циркуляции воздуха
- Хранят в темном сухом месте, подальше от отопительных приборов
«Стекло не впитывает влагу, соль или мука защищают от плесени, а открытая крышка предотвращает образование конденсата», — объясняет принцип работы метода жительница Луховиц Нина Александровна.
Такой подход позволяет головкам «дышать» и сохранять свежесть в течение всего срока хранения. Метод особенно актуален для горожан, не имеющих доступа к погребам или подвалам, но желающих сохранить урожай до следующего лета.
Ранее сообщалось, что синоптик объявил об окончании теплой погоды в Подмосковье в 2025 году.