Ингредиенты:
- Картофель (среднего размера) — 6-7 шт.
- Мясо (любое филе, свинина или курица) — около 400 г
- Майонез — примерно 200 мл
- Репчатый лук — 1 крупная луковица
- Сыр любой (например, российский или голландский) — около 150 г
- Специи (перец черный молотый, соль)
- Растительное масло.
Способ приготовления:
1. Подготовка мяса: Отбейте кусочки мяса молоточком, слегка посолив и поперчив их.
2. Картофель и лук: Нарежьте картофель тонкими ломтиками, предварительно очистив и промыв. Мелко нарежьте репчатый лук кольцами или полукольцами.
3. Формирование блюда:
- Выкладывайте ингредиенты слоями в форму для запекания, смазанную растительным маслом:
* Сначала выложите слой мяса, смажьте его тонким слоем майонеза.
* Затем положите нарезанный лук.
* Далее равномерно распределите нарезанные ломтики картофеля, смешанного с небольшим количеством майонеза и специй.
4. Завершающий этап: Посыпьте блюдо тертым сыром и сверху сделайте тонкую сеточку из майонеза.
5. Запекайте в разогретой духовке (примерно 180°C) около 30-40 минут, пока верхний слой сыра не приобретёт золотистый оттенок.
Приятного аппетита!