Зерновых и зернобобовых культур в первоначально оприходованном весе на 1 сентября 2025 года в стране собрано 90,9 млн тонн, в то время как годом ранее к 1 сентября показатель был равен 84,7 млн тонн.
Согласно данным исследования «Анализ рынка зерновых культур в России в 2025 году» компании MarketProGroup, оценка валового сбора зерновых и зернобобовых культур на 2025 год, согласно динамике оперативных показателей, составляет 135 млн тонн, что согласуется с объемами, которые ожидают специалисты МинСельХоза.
Уже сейчас можно утверждать, что урожай зерновых культур 2025 года будет близок к рекордным значениям. Эта ситуация стала возможной, несмотря на множество проблем, которые преследовали аграриев в 2025 году. Так, в мае в Воронежской и Ростовской областях вводился режим чрезвычайной ситуации из-за заморозков, рисковавших погубить посевы, в июне на юге наблюдалась засуха. Потери ростовских сельскохозяйственных предприятий с лихвой были компенсированы рекордным урожаем в Ставропольском крае, в котором влажная теплая погода в этом году благоприятствовала сельскохозяйственным работам.
Существенно выросла урожайность зерновых и зернобобовых культур в регионах Сибирского федерального округа, в то время как посевные площади в округе в 2025 году были снижены на 10,3%. На лидирующих позициях по уровню урожайности зерновых культур в 2025 году Брянская область, Калининградская область, а также Республика Адыгея. Увеличение урожайности зерновых культур во многом связано с повышением эффективности земледелия, использованием новых видов удобрений, а также автоматизацией производственных процессов.
Однако рекордный урожай зерновых и зернобобовых культур 2025 года оказывает негативное влияние на уровень цен на рынке. Вносят свой вклад в эту динамику и складские запасы продукции, которые хранятся у перерабатывающих предприятий, а также на заготовительных комплексах, объем которых, по данным на 1 июля 2025 года, превышает 10 млн тонн. Экспортные цены на зерно во второй половине 2025 года также стагнируют на фоне сокращения объемов экспортных поставок зерна в целом за год. Одной из причин этого участники рынка называют крепкую позицию рубля на фоне стагнации мировых цен, которая снижает конкурентоспособность российских аграриев.
Эксперты рынка утверждают, что большинство сельскохозяйственных предприятий вынуждено сбывать свою продукцию в оперативном режиме из-за отсутствия необходимых для хранения складских мощностей, что также оказывает негативное влияние на цены зерновых культур в период сбора урожая. При этом рост расходов на сельскохозяйственную технику и ее комплектующие, горюче-смазочные материалы, удобрения и оплату труда работников на фоне снижения цен на продукцию ограничивает инвестиционные возможности сельскохозяйственных предприятий по строительству новых зернохранилищ.