Представьте: вы потратили время на выбор премиальных ингредиентов, изучили лучшие рецепты коктейлей, но гости все равно не в восторге. В чем причина? Возможно, ответ буквально тает в бокале.
Профессиональные бармены знают: качество льда влияет на вкус напитка не меньше, чем качество спиртного. Рассказываем о трех распространенных ошибках, которые могут испортить впечатление от идеально, казалось бы, приготовленного коктейля.
Причина №1: мутный лед портит внешний вид напитка
Первое впечатление формируется за доли секунды. Когда гость видит мутный лед в бокале, эстетическое удовольствие уже испорчено.
✅ Решение: используйте лед Моменто Фросто, который хранится в герметичной упаковке и не имеет ни вкуса, ни запаха.
Причина №2: быстрое таяние льда разбавляет напиток
Пористый или некачественно замороженный лед моментально разбавляет напиток, а это снижает удовлетворенность гостей и репутацию заведения.
✅ Решение: лед Моменто Фросто делается из кристально чистой воды, замораживается равномерно и дольше сохраняет форму в бокале.
Причина №3: неправильная форма льда для конкретного коктейля
Не все знают, что форма льда — это не просто элемент дизайна. Она напрямую влияет на вкусовые качества напитка.
Как решить все проблемы разом?
Профессиональный лед Моменто Фросто создан, чтобы решить все перечисленные проблемы:
✓ Кристальная прозрачность — благодаря многоступенчатой очистке воды и технологии медленной заморозки;
✓ Медленное таяние — плотная структура без воздушных пузырьков сохраняет холод дольше;
✓ Разнообразие форм — для каждого типа напитков свой идеальный вариант;
✓ Никаких посторонних привкусов — только чистый вкус вашего коктейля.
Для настоящих ценителей коктейлей Моменто Фросто предлагает также лед с основами для напитков: Айспероль, Айс кофе бамбл, Мохито, Манго-апельсин, Малина-личи и Клубника-улун — это новый уровень коктейльной культуры, который позволяет легко создавать профессиональные миксы в домашних условиях.
Попробуйте Моменто Фросто — и ваши коктейли заиграют новыми гранями вкуса!