🥑 Фаршированный авокадо — яркая закуска в оригинальной подаче
✨Кремовая текстура авокадо со сметаной и лёгкими специями превращается в нежный паштет, который подаётся прямо в кожуре. Яркий акцент — жёлтая черри и ароматный фиолетовый базилик. 🌿🍅
🧾 Ингредиенты:
– 2 авокадо
– 1 ст. л. сметаны
– 1 ч. л. лимонного сока
– щепоть соли
– щепоть асафетиды
– смесь перцев (по желанию)
– 1 жёлтая помидорка черри
– маленькие листики фиолетового базилика
– капля растительного масла
👩🍳 Как готовим:
1️⃣ Разрезать авокадо пополам, вынуть косточку и мякоть, оставить кожуру для подачи.
2️⃣ Мякоть размять вилкой или измельчить блендером.
3️⃣ Добавить сметану, лимонный сок, соль и специи, перемешать до однородности.
4️⃣ Наполнить кожуру кремовой пастой.
5️⃣ Украсить кружочком жёлтой черри и листиками базилика.
6️⃣ Помидор слегка посолить, присыпать асафетидой и перцем, сбрызнуть маслом.
💡 Совет: подавайте охлаждённым — закуска будет ещё нежнее и освежающей. 🌸
#закуска@UsefulDelights
#авокадо@UsefulDelights
