Ржаные хлебцы с семечками
• Ржаная мука - 1 стакан
• Семена льна - 0,5 стакана
• Семена подсолнечника и кунжут - 0,5 стакана
• Вода - 300 мл
• Соль - 1 ч.л. (без горки)
• Масло растительное - 40 мл (у меня оливковое)
Ржаные хлебцы с семечками
• Ржаная мука - 1 стакан
• Семена льна - 0,5 стакана
• Семена подсолнечника и кунжут - 0,5 стакана
• Вода - 300 мл
• Соль - 1 ч.л. (без горки)
• Масло растительное - 40 мл (у меня оливковое)
Семена льна залить водой. И оставить на полтора часа. Добавить
Затем добавить соль, пол стакана семечек ( подсолнечника, тмин, семена чиа). Растительное масло. Все перемешать. Постепенно высыпать стакан ржаной муки. Перемешать до однородного состояния. Получается густая липкая масса. Выложить на протвинь равномерно распределить толщину лопаткой. Толщина примерно 3 мм. Можно сверху ещё посыпать сухим кунжутом белым, для красоты. Пластиковым ножом ( предварительно его смазать растительным маслом) для теста разрезать пласт на мелкие кусочки.
Поставить протвинь в разогретую на 150 градусов духовку на 20 минут. Затем достать и повторно сделать надрезы. СноваПоставить снова в духовку на 180 градусов на 35-40 минут.
Такие хлебцы можно подавать к первым блюдам, пить с чаем или молоком.
Семена льна залить водой. И оставить на полтора часа. Добавить
Затем добавить соль, пол стакана семечек ( подсолнечника, тмин, семена чиа). Растительное масло. Все перемешать. Постепенно высыпать стакан ржаной муки. Перемешать до однородного состояния. Получается густая липкая масса. Выложить на протвинь равномерно распределить толщину лопаткой. Толщина примерно 3 мм. Можно сверху ещё посыпать сухим кунжутом белым, для красоты. Пластиковым ножом ( предварительно его смазать растительным маслом) для теста разрезать пласт на мелкие кусочки.
Поставить протвинь в разогретую на 150 градусов духовку на 20 минут. Затем достать и повторно сделать надрезы. СноваПоставить снова в духовку на 180 градусов на 35-40 минут.
Такие хлебцы можно подавать к первым блюдам, пить с чаем или молоком.
