Рис по-осеннему с овощами
Ингредиенты ⤵️
🔸 Рис – 200 г
🔸 Тыква – 250 г
🔸 Болгарский перец – 1 шт.
🔸 Морковь – 1 шт.
🔸 Лук красный – 1 шт.
🔸 Чеснок – 2 зубчика
🔸 Гранат – 3 ст. л.
🔸 Оливковое масло – 3 ст. л.
🔸 Смесь сушёных трав – 1 ч. л.
🔸 Соль, перец – 1 щепотка
🔸 Петрушка - 1 пучок
Приготовление 🍚
1. Рис отварить до готовности согласно инструкции на упаковке.
2. Тыкву и перец нарезать кубиками, морковь соломкой, лук полукольцами.
3. Обжарить лук и чеснок на оливковом масле до прозрачности, добавить морковь, через 5 минут – тыкву и перец. Тушить под крышкой 10 минут.
4. Соединить овощи с рисом, добавить травы, соль и перец. Аккуратно перемешать.
5. Перед подачей посыпать зёрнами граната и рубленой петрушкой.
#рис #осенний_рецепт #овощи #тыква #перец #лук #морковь #зелень #гарнир #ужин
