Представьте себе аромат свежеиспечённых овощей, которые манят своим запахом и обещают настоящее гастрономическое удовольствие. Сегодня мы приготовим уникальное блюдо, которое станет настоящей звездой вашего стола - лодочки из кабачков. Этот рецепт удивит вас своей простотой и невероятным вкусом, ведь каждая деталь здесь продумана до мелочей. Давайте вместе отправимся в кулинарное путешествие и создадим шедевр, достойный восхищения даже самого искушённого гурмана!
Приготовление:
1. Кабачки нарезать пластинами и выложить их на противень с пергаментной бумагой.
2. В пиалку налить растительное масло, добавить соль, черный перец, молотый кориандр, сухой чеснок, сушеную петрушку, паприку и все хорошо перемешать. Наш соус готов.
3. Силиконовой кисточкой смазать кабачки соусом и дать им помариноваться 15 минут.
4. А пока подготовим намазку. Для этого в пиалку разбиваем куриное яйцо, добавляем майонез, чеснок, пропущенный через чеснокодавку, черный перец, сыр, натертый на мелкой терке и все хорошо перемешиваем.
5. Далее нарезаем помидоры кружочками и выкладываем их сверху на кабачки.
6. Сверху на помидоры распределяем намазку, посыпаем итальянскими травами и кунжутом и ставим запекаться в духовку.
Ингредиенты:
- 800 г. - кабачки
- 4 шт. - помидоры
- Соус:
- 4 ст. л. - растительное масло
- 1/2 ч. л. - соль
- 1/5 ч. л. - черный перец
- 1/2 ч. л. - молотый кориандр
- 1/2 ч. л. - сухой чеснок
- 1 ч. л. - сушеная петрушка
- 1 ч. л. - паприка
- Намазка:
- 1 шт. - куриное яйцо
- 1 ст. л. - майонез
- 1 зубчик чеснока
- 1/6 ч. л. - черный перец
- 100 г. - сыр
- Итальянские травы
- Кунжут
Запекать в духовке 30 мин. при 200°С
Понравился рецепт - ЛАЙК! Жду Ваших комментариев! До встречи в новых рецептах;)