Говорят, лучший шеф-повар - это сама природа. Мы согласны! Именно поэтому наше новое меню - это самый искренний кулинарный комплимент лесам, полям и морям.
Шеф вернулся из своих путешествий с идеями, пахнущими хвоей, соленым бризом и спелыми ягодами. Каждое блюдо — это пейзаж, который можно попробовать. Готовы к гастрономическому путешествию?
Собрали для вас топ-5 must-try позиций:
1. ТАРТАР ИЗ ЛОСОСЯ И ГРЕБЕШКА С СОУСОМ ГУАКАМОЛЕ
Гимн свежести! Нежный лосось, яркий авокадо и острота лайма — будто горный ручей на тарелке.
2. СТЕЙК ИЗ БРОККОЛИ С ГУАКАМОЛЕ
Да, вы не ослышались! Наш шеф превратил брокколи в главного героя. Хрустящий стейк с кремовым соусом гуакамоле — это vegan-чудо.
3. ФИЛЕ СУДАКА С КИНОА И АПЕЛЬСИНОВЫМ ЛЕЧО
Светлое, нежное филе в компании воздушной киноа и яркого лечо. Вкус — чистая гармония.
4. УТИНАЯ ГРУДКА С КОРТОМ Настоящая глубина осеннего леса. Сочная утка, хрустящие корнеплоды и сладковатый корт — сочетание, от которого захватывает дух.
5. ЛАНИТА С ОРЗО И ВИШНЕВЫМ СОУСОМ
Идеальный баланс нежности и насыщенности. Мраморная щека тает во рту, а вишневый соус добавляет бархатную фруктовую ноту.
И это далеко не всё! В меню вас ждут:
· Боул с киноа и креветками — энергия в каждой ложке.
· Салат Аля Цезарь — наша изысканная версия классики.
· Оссобуко из ягненка — мощь и уют в одной тарелке.
· Шельфовые мидии в томатном соусе — вкус морского прибоя.
Приходите пробовать, делиться впечатлениями и отдыхать душой. Мы превратили «Вартазию» в ваш личный заповедник вкуса.
Ждем в гости!
Ваша «Вартазия».