🥕 Овощная нарезка с соусом — лёгкая закуска для фуршета
✨Яркие овощи в красивой подаче и нежный соус со свежим базиликом делают эту закуску одновременно простой и изысканной. Отличный вариант для праздничного стола. 🌿🍅
🧾 Ингредиенты:
Овощи:
– морковь (в виде розы)
– красный болгарский перец
– редис
– огурец
– маслины и оливки
– помидорки черри
– руккола
– микрозелень
Соус:
– сметана
– соль
– щепотка сахара
– зелёный базилик
– немного растительного масла
– щепоть асафетиды
👩🍳 Как готовим:
1️⃣ Подготовить овощи и красиво разложить их на блюде.
2️⃣ Для соуса смешать сметану с маслом, специями и измельчённым базиликом.
3️⃣ Подавать овощи с соусом для макания.
💡 Совет: сделайте несколько «розочек» из моркови и украсьте микрозеленью — закуска будет смотреться по-настоящему празднично. 🎉
#закуска@UsefulDelights
#овощи@UsefulDelights
