Когда-то я считал, что порядок в доме — это показатель моей взрослости. По субботам у меня была своя «генеральная война»: пылесос в одной руке, тряпка в другой, взгляд сумасшедший. Я мыл окна, пока на них не скрипели пальцы, драил плиту зубной щёткой и бесился, если видел хоть одну крошку на полу. К вечеру я валялся на диване, злой и выжатый, смотрел на идеально чистый дом и думал: «Зачем я это делаю? Для кого? Для соседей? Для Инстаграма?» И вот тогда до меня дошло: дом — это не проект для Pinterest, а место, где я живу. И если мой быт превращает меня в раздражённого человека — значит, я что-то делаю не так. Я всегда считал, что готовить нужно «как в шоу про шеф-поваров»: разнообразно, красиво, сложно. Но на практике это выматывало. После работы я мечтал не о новом рецепте, а о том, чтобы поесть без лишней суеты. Поэтому я оставил себе 5–6 простых блюд, которые реально люблю и готовлю на автомате: Я готовлю 2–3 раза в неделю и стараюсь сразу делать запас — замораживаю тефтели, овощи
Меньше дел — больше жизни: как я перестал загоняться из-за быта
25 сентября 202525 сен 2025
628
3 мин