Чтобы котлеты из тунца не разваливались при жарке, обязательно хорошо отожмите консерву, чтобы не осталось лишней жидкости. ✔ Подготовьте ингредиенты. ✔ В миске взбейте яйца с лимонным соком. Добавьте панировочные сухари и сыр, чтобы получилась паста. Добавьте тунец и лук, хорошо перемешайте, а потом приправьте ччрным перцем. ✔ Руками сформуйте котлеты толщиной примерно 2-3 см. ✔ Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Обжаривайте котлеты в горячем масле до золотисто-коричневого цвета (примерно по 5 минут с каждой стороны). Приятного аппетита!
Чтобы котлеты из тунца не разваливались при жарке, обязательно хорошо отожмите консерву, чтобы не осталось лишней жидкости.
Общая информация
- Подготовка — 15 минут.
- Приготовление — 10 минут.
- Общее время — 25 минут.
- Количество порций — 4.
Ингредиенты
- 2 яйца
- 2 ч. ложки лимонного сока
- 10 ст. ложек панировочных сухарей с итальянскими травами
- 3 ст. ложки тертого сыра
- 200 г консервированного тунца без жидкости
- 3 ст. ложки нарезанного кубиками лука
- 1 щепотка черного перца
- 3 ст. ложки растительного масла
Приготовление
✔ Подготовьте ингредиенты.
✔ В миске взбейте яйца с лимонным соком. Добавьте панировочные сухари и сыр, чтобы получилась паста. Добавьте тунец и лук, хорошо перемешайте, а потом приправьте ччрным перцем.
✔ Руками сформуйте котлеты толщиной примерно 2-3 см.
✔ Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Обжаривайте котлеты в горячем масле до золотисто-коричневого цвета (примерно по 5 минут с каждой стороны).
Приятного аппетита!