Яичница по-восточному: Готовим ароматную шакшуку на завтрак — сытно и ярко

Шакшука идеально подходит для завтрака. А с этим рецептом справится даже тот, кто почти не готовит.

Для приготовления вам понадобятся:

• 3-4 помидора;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 250 г фарша;
• 1 ч.л. паприки;
• 2 ст.л. томатной пасты;
• 3-4 яйца;
• соль и перец по вкусу.

Нарезаем помидоры и лук небольшими кубиками, чеснок пропускаем через пресс.

Обжариваем на хорошо разогретой сковороде лук и чеснок. Затем выкладываем фарш и хорошо все перемешиваем.

Добавляем специи, помидоры и томатную пасту. Далее делаем углубления и аккуратно разбиваем в них яйца.

Накрываем крышкой и готовим на медленном огне, пока белки не схватятся. Приятного аппетита!