Потому что её никто не высаживал и не ухаживал…
Много лет родиной сибирской клубники мы привыкли считать село Субботино, где ее массово стали выращивать ещё в 90х годах прошлого века. Видно, так и закрепилось, что за клубничкой – только в Субботино.
А вот уроженец Курагинского района Иван ПОГУДИН вместе с супругой Татьяной хочет развеять миф о том, что на курагинской земле эта ягода не растёт. Первыми успехами в клубничном деле они решили поделиться с читателями «Власти труда».
«Приезжайте в Пойлово, мы вам всё покажем»
Пойлово – это небольшое село в 120 километрах от Минусинска. Оно расположено по обратную сторону Шошинской скалы, вдоль которой протекает Туба. Когда-то в этих местах были знаменитые Ленинские сады. Здесь выращивали смородину, яблоки, груши, облепиху, была собственная скважина и оросительная система. А теперь это девственный уголок природы, куда приезжают отдыхать местные жители и туристы. Здесь-то семья Погудиных и решила купить участок и арендовать землю для развития сельского хозяйства.
– Сами мы проживаем на станции Крупской, – рассказывает глава семьи. – А развиваться хотелось именно в Курагинском районе. Всегда недоумевал, почему такое количество плодородных земель не обрабатывается. Мы пробовали заниматься животными. Кого только не держали: гусей, поросят, бычков... Но животноводство, как оказалось, нам совсем не по душе. Эстетического удовольствия мы от этого не получали. Всё время грязь, неприятный запах. А клубника – это вкусно, ароматно, и я уверен, что прибыльно. Как раз в этих местах продавали несколько гектаров земли, мы вложились, купили участок, а ещё арендовали вокруг 12 гектаров земель сельскохозяйственного назначения. Большое спасибо надо сказать главе Пойловского сельсовета Василию Григорьевичу Пирожкову. Это человек, который действительно неравнодушен к своей земле, к своей родине. Много лет он является главой сельсовета, ратует за то, чтобы территория развивалась, а не уничтожалась. Именно поэтому он нам сразу сказал: если действительно хотите работать – поддержу, а нет – первым сделаю всё, чтобы вас тут не было. С таким грамотным хозяином работать легко. Попросили помочь с трактором, так он сам приехал и вспахал землю. На мотопараплане он лично облетает вверенную ему территорию, следит, чтобы не было бродячего скота, чтобы берега Тубы не загрязняли мусором. И мы, конечно, взяв в аренду земли, уже вывезли отсюда не один десяток мусорных мешков. Теперь это и наша зона ответственности.
Весной этого года семья высадила в открытый грунт под плёнку 40 грядок виктории, это почти 2000 кустиков. Не обошлось без трудностей: обманули с рассадой, отправили не тот материал. Да и за отсутствием опыта выращивания клубники пришлось перечитать много литературы, обращаться за онлайн-консультациями к краснодарским специалистам в этом деле и даже поступить на агрономов в Шушенский сельскохозяйственный колледж.
– Да, теперь мы ещё и студенты! – говорит Татьяна. – Нам очень не хватает опыта и знаний, особенно по химии и микробиологии. Мы ведь не только в открытый грунт посадили клубнику. На станции у нас своя теплица, которую супруг монтировал сам. Там мы тоже занялись выращиванием ягоды, но в торфяном грунте. А это совсем другая, более сложная технология, где необходимо соединять разные микроэлементы, которые нужны ягоде. Таких растворов на юге нигде не делают. Скажу больше: научившись, мы стали активно содействовать колледжу, ведь они эти растворы для собственной гидропоники заказывают из Санкт-Петербурга.
Хрустящая как яблоко даже в сентябре
Первый сбор ягоды порадовал начинающих фермеров. Клубника выросла сладкая, сочная и хрустящая, как яблоки. Это сейчас она размером как большой ранет, а летом её в три укуса нельзя было съесть.
– Летом, конечно, она больше напитывается солнечным светом, скорее вызревает, и цвет у неё более яркий, – говорит Иван. – Но по вкусовым качествам и сейчас не уступает, кроме того, она довольно плотная, за счёт чего легко переносит транспортировку. Всю весну и лето ягода плодоносила не переставая. Более того, у неё уже появились «детки», которые мы высадили также в открытый грунт под плёнку. В следующем году нам не придётся закупать семенной материал из Краснодарского края. Мы даже подавали заявку на грант по агростартапу, ездили на консультацию в Министерство сельского хозяйства. Но к нашему проекту отнеслись скептически: все-таки у Курагинского района нет опыта выращивания виктории. Хорошо, что не прошли, ведь по условиям гранта мы не смогли бы закупить краснодарские сорта с хорошим качеством ягоды. Пришлось бы покупать сорта ещё советского времени, которые не дают такой урожай. Уверен, если наши сорта приживутся, то и на краевом уровне на нас обратят внимание. К тому же планов по развитию много. Мы хотим не только расширять посевные площади, но и облагораживать арендованные земли. Установить здесь беседки, мангальные зоны, привлекать туристов в эти места. И, конечно, следить за чистотой.
А в будущем многодетная семья, может, и вовсе переберётся в Курагинский район, построит здесь собственный дом и уже не будет несколько раз в неделю приезжать сюда на работу. Сейчас, когда дело идёт к зиме, супруги приезжают только на сбор ягоды. Да и то уходит на это целый день. Для своих постоянных покупателей они собирают в лукошки только отборную ягоду, некондиция идёт на пастилу и личное потребление.
– Нам было бы стыдно торговать плохой ягодой, – признается Татьяна. – Поэтому потребители всегда довольны заказами. Объёмов пока немного, а потому круг покупателей небольшой. На следующий год ягоды будет в разы больше, естественно, и клиентуру будем расширять. В сезон, по нашим подсчётам, урожай будет достигать 200 килограммов за три дня, а это уже совсем другие масштабы развития.
Пока большой прибыли со своего дела у семьи нет. Пришлось хорошо вложиться, чтобы закупить рассаду, плёнку, инвентарь. Помимо этого Иван работает на севере края вахтовым методом, а значит, не всегда может помогать Татьяне по хозяйству. И в теплице забот хватает, не так давно там высадили новые кустики виктории, урожай начнёт поспевать уже в ноябре. Здесь же супруги выращивают рассаду, которую можно приобрести как будущей весной, так и сейчас.
– Рассаживаю викторию в отдельные кашпо. Есть люди, которые с удовольствием покупают такие горшочки, – говорит Татьяна. – Они плодоносят на подоконнике круглый год. Словом, всё идёт в дело. Пока это только наши затраты, но мы серьёзно готовы вкладываться. Мечтаем приобрести грядообразователь, а ещё специальные балаганы для грядок, чтобы они всегда у нас были укрыты от дождя и ягода была чистой и ухоженной. Надеемся, что наши начинания когда-нибудь найдут заинтересованность и поддержку у государства.
А пока семья продолжает сбор ягоды. И если природа не поторопится с морозцем, то и в октябре на грядках в окрестностях села Пойлово можно будет собирать клубничку свежего урожая. На будущий год клубничные грядки увеличатся с 2000 кустиков до 6000.