Сегодня готовила салат из спаржи😋
1. Нарезала грибы и обжарила. Я использовала грибы симедзи. Можно их заменить опятами или элементарно шампиньонами.
2. Отварила спаржу до полуготовности и также нарезала. Важный нюанс: я использовала молодую спаржу, у нее тонкая кожура. Если вы используете более зрелую, толстую спаржу, то очень рекомендую почистить ее перед варкой.
3. Перемешала грибы со спаржей.
4. Добавила зеленый лук, кунжут, кунжутное масло, соевый соус, черный перец и перемешала.
Получилось ну очень вкусно👌🏻
#салаты
