Если вы обожаете шоколад и хотите побаловать себя чем-то вкусным и домашним, попробуйте этот простой рецепт шоколадных кексов. На приготовление уйдёт всего около 30 минут, а результат порадует каждого сладкоежку.
Ингредиенты (на 6 кексов):
- Мука — 150 г
- Сахар — 100 г
- Какао-порошок — 30 г
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка
- Яйца — 2 шт.
- Молоко — 100 мл
- Растительное масло — 80 мл
- Ванильный сахар — 1 ч. ложка
- Щепотка соли
Приготовление:
1. В одной миске смешайте муку, какао-порошок, разрыхлитель, сахар, ванильный сахар и соль.
2. В другой — взбейте яйца с молоком и растительным маслом.
3. Соедините обе смеси и аккуратно перемешайте до однородности.
4. Разложите тесто по формочкам для кексов (можно использовать бумажные стаканчики или силиконовые формы).
5. Выпекайте в разогретой до 180 °С духовке 20-25 минут. Готовность проверьте зубочисткой — она должна выйти сухой.
6. Дайте немного остыть перед подачей.
Советы:
- Можно добавить в тесто шоколадные капли или орешки для дополнительного вкуса.
- Подавайте с чаем или молоком — идеально для уютного чаепития.
- Для более насыщенного шоколадного вкуса используйте качественный какао-порошок.
Этот рецепт отлично подойдёт для быстрого десерта, когда гости уже на пороге, а хочется удивить домашней выпечкой. Всем спасибо за внимание, подписывайся на канал, чтобы не пропустить новые рецепты!