Врач-эндокринолог и диетолог Антон Поляков в интервью aif.ru назвал семечки, которые могут дать сырые семена.
Эксперт включил тыквенные семечки в тройку самых полезных семян наряду с льняными семенами и семенами чиа, отметив их комплексное воздействие на организм. Он отметил, что тыквенный продукт содержит рекордное количество цинка и других ценных нутриентов.
При этом можно использовать метод заваривания горячей водой. Например, льняные семечки приобретают обволакивающие свойства и улучшают пищеварение.
Тыквенные семечки можно самостоятельно извлекать из сезонных овощей, сохраняя их в необработанном виде для поддержания противопаразитарных свойств.
Ранее сообщалось, что врач предупредила об опасности тыквы для диабетиков.
Автор: Анастасия Сокова