Предлагаю приготовить очень аппетитный достаточно сытный завтрак - треугольники из лаваша с колбасой и сыром. Это блюдо станет прекрасным завтраком или перекусом. Готовится всё просто, а получается очень вкусно! Хрустящий лаваш с колбаской и расплавленным сыром внутри понравится многим. Попробуйте, не пожалеете!
§§ Ингредиенты: лаваш тонкий прямоугольный - 2 шт.;
колбаса копчёная либо вареная - 100 г;
сыр твёрдый - 60-70 г;
петрушка - 1/4 пучка;(по желанию )
растительное масло - 2-3 ст. л.;
майонез - 2 ст.л. Можно добавить помидор , тогда треугольники получаться сочнее
&Шаг 1:Натереть на крупной тёрке сыр, добавить к нему нарезанную брусочками колбаску и измельчённую петрушку, перемешать начинку.
&Шаг 2:Лаваш разрезать на длинные полосы шириной около 9-10 см.Край каждой полоски смазать майонезом. &Шаг 3:На край полоски выложить 1-2 столовые ложки начинки из сыра и колбасы. &Шаг 4: Один угол лаваша свернуть, накрыв начинку, чтобы получился треугольник. И далее также сворачивать лаваш треугольником, равняя его по краям до самого верха полоски.
Таким же образом подготовить все полоски лаваша с начинкой. Получатся треугольники из многослойного лаваша с колбасой и сыром внутри. & Шаг 5:Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла, выложить на неё треугольники из лаваша с колбасой и сыром.Обжарить треугольники на среднем огне до румяности с двух сторон.
Очень вкусные, аппетитные треугольники, приготовленные из лаваша с колбасой и сыром, подать к столу горячими с любимым соусом.Сытный быстрый аппетитный завтрак готов.! Приятного аппетита !)