Ингредиенты:
- Лук – 1 кг.
- Сливочное масло – 50 г.
- Оливковое масло – 1 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Сыр - 150 г.
- Батон (багет) - 200 гр.
1. Подготовка ингредиентов
- Сыр натереть на мелкой терке.
- Лук мелко порезать.
- Обжарить батон (багет) на сковородке без масла (или используйте тостер).
2. Приготовление
- В сковороде растопите сливочное масло, обжарьте на нем лук до его карамелизации (потемнения).
- Выложите лук в кастрюлю, залейте водой, добавьте соль, варите около 30 минут.
- Разложите сваренный луковый суп в жаропрочные горшочки для запекания.
- Накройте каждый горшочек гренкой, посыпьте сверху сыром.
- Запекайте в духовке до расплавления сыра.
#супы
Наш ТГ канал https://t.me/one_minute_kitchen
📺 Смотреть рецепт:
youtube (https://www.youtube.com/watch?v=AW3wmB2cgQk)
vkvideo (https://vkvideo.ru/video-231063925_456239022)
rutube (https://rutube.ru/video/84de12c9a64cc0dd465224db3489cfd3/)