🔥 Овощи, запечённые в духовке — ароматное ассорти с сыром и сметаной 🌿
🧀 Нежные овощи с золотистой корочкой, сметанным соусом и тянущейся моцареллой — простой и полезный ужин для всей семьи! 🥕🍆🥔
🧾 Ингредиенты:
– 1 кабачок (крупными брусками)
– 1 баклажан (крупными брусками)
– 4 огурца (покрупнее, разрезать пополам)
– батат (произвольно)
– 2 красных болгарских перца (половинки)
– 4 маленькие морковки (разрезать пополам)
– кусочки сыра моцарелла
– 2 ст. л. топлёного масла
– 100 мл сметаны
– соль
– щепотка асафетиды
– смесь острых специй (по вкусу)
👩🍳 Как готовим:
1️⃣ Выкладываем овощи на сухой противень.
2️⃣ Добавляем сверху сыр, поливаем сметаной и топлёным маслом.
3️⃣ Запекаем до готовности моркови.
4️⃣ Солим, присыпаем специями и возвращаем в выключенную духовку на пару минут.
💡 Секрет: для диетического варианта исключите острые специи.
#овощи@UsefulDelights
