Cachorrinho/Качориньо Продолжаем вспоминать португальские бутерброды. Cachorrinho буквально переводится как "песик", и это, собственно, португальский хот-дог. Сырую колбаску жарят (иногда завернув в бекон и/или сыр), кладут в булку, поливают острым соусом пири-пири и нарезают на маленькие кусочки, чтобы было удобнее есть на ходу. 🧂 @saltmagazine
Cachorrinho/Качориньо
Продолжаем вспоминать португальские бутерброды. Cachorrinho буквально переводится как "песик", и это, собственно, португальский хот-дог. Сырую колбаску жарят (иногда завернув в бекон и/или сыр), кладут в булку, поливают острым соусом пири-пири и нарезают на маленькие кусочки, чтобы было удобнее есть на ходу.
