И снова пивоварня 4BREWERS (ООО "Четыре пивовара") из города Владимир со своим томатным гозе из "монструозной" линейки.
**********************************************************************************
Как всегда описание на сайте пивоварни полностью повторяет описание на этикетке банки:
Когда солнце клонилось к закату над пустынной деревушкой Санто-Корнишоно, туда въехал молчаливый всадник в сомбреро, наводивший ужас на всю округу. Мистер Сальса не щадил никого. С огненным перцем на поясе и взглядом, от которого умирали кактусы, Сальса нёс справедливость везде, куда только мог дотянуться. И теперь пришло наше время... Смотрите во всех барах страны. 18+
Насыщенный светлый кислый эль. Сочные томаты, ароматный красный лук и чесночок во вкусе дополняются выраженными нотами базилика, кориандра и кинзы.
**********************************************************************************
Плотность: Объём действительного экстракта 4%.
Состав: вода подготовленная (исправленная), солод пивоваренный ячменный, солод пивоваренный пшеничный, томатная паста, лук красный свежий, кинза свежая, чеснок свежий, лактоза, кориандр сушёный, базилик сушёный, хмель прессованный, дрожжи пивные, консервант сорбат калия (Е202).
Рекомендованная температура употребления: 7-10℃.
Срок годности: 180 суток при соблюдении температурного режима от +3℃ до +10℃. С даты розлива моей банки прошло чуть более 2.5 месяцев.
**********************************************************************************
Во время налива напиток шипел и бурлил. Сразу видно, что гозе густой. В аромате овощной микс, в котором сложно распознать что-то конкретное. Могу сказать лишь то, что аромат не сильно интересный и по большому счёту слабый; весь список заявленного состава не ощущается. Карбонизация непонятная из-за густоты напитка.
Густо, но вполне умеренно. Вкус гораздо сильнее и ярче ароматики. Сладковатая томатная паста, естественно, на первом плане. А вот оттеняет её привкус кориандра, кинзы и базилика. Можно уловить репчатый лук и чеснок, но прям очень слабо. Гозе без остроты. Крепость как всегда не чувствуется. Послевкусие самую малость горьковатое; кинза здесь проявляется чуть сильнее. По кислости и соли - умеренно. Пьётся хорошо.
**********************************************************************************
Понравилось. Вкусный томатный гозе. Как мне кажется, небольшая остринка улучшила бы его вкус, но увы. Но в целом и так вкусно, а подперчить можно и самому. Главное чтобы в какой-то момент нам не начали продавать газированный подбродивший томатный сок с лозунгом "Приправы по вкусу добавьте сами!".
**********************************************************************************
Купил в подмосковном сетевом магазине "Пивная №1" за 314 рублей.
Спасибо за внимание! Подпишитесь и поставьте лайк! Вам - нетрудно, мне - приятно))) Добра и хорошего пива!