Люля-кебаб Ингредиенты ⤵️ 🔸 Фарш говяжий – 500 г 🔸 Лук репчатый – 1 шт. 🔸 Чеснок – 3 зубчика 🔸 Зира – 1 ч.л. 🔸 Кинза – ½ пучка 🔸 Соль, перец – 1 щепотка 🔸 Растительное масло – 1 ст.л. Приготовление 🔥 1. Лук и чеснок измельчить, кинзу мелко нарезать. 2. Смешать фарш с луком, чесноком, зеленью и специями. 3. Вымесить фарш 5-7 минут, убрать в холодильник на 1 час. 4. Намочить руки в воде, сформировать колбаски на шпажках. 5. Обжарить на гриле или сковороде 10-12 минут, переворачивая. 6. Подавать с лепешками, овощами и соусом. Рецепт дня #люля_кебаб #фарш_домашний #лук #кинза #колбаски #гриль #ужин
Люля-кебаб
Ингредиенты ⤵️
🔸 Фарш говяжий – 500 г
🔸 Лук репчатый – 1 шт.
🔸 Чеснок – 3 зубчика
🔸 Зира – 1 ч.л.
🔸 Кинза – ½ пучка
🔸 Соль, перец – 1 щепотка
🔸 Растительное масло – 1 ст.л.
Приготовление 🔥
1. Лук и чеснок измельчить, кинзу мелко нарезать.
2. Смешать фарш с луком, чесноком, зеленью и специями.
3. Вымесить фарш 5-7 минут, убрать в холодильник на 1 час.
4. Намочить руки в воде, сформировать колбаски на шпажках.
5. Обжарить на гриле или сковороде 10-12 минут, переворачивая.
6. Подавать с лепешками, овощами и соусом.
#люля_кебаб #фарш_домашний #лук #кинза #колбаски #гриль #ужин
