Третью неделю я пытаюсь вылечить свою простуду. Чуйствую, что пока не закончу все заготовки-данная миссия невыполнима..
Сначала я болела, как приличный человек- с соплями, температурой, и под одеялом. Что неприятного при таком болении? На 4 день отказали вкус и запах. И как при этом есть вчерашние пирожки?? Никакого вкуса, только консистенция повидла была такой, как надо.
На 6 день я решила, что мне значительно полегчало. А тут и погода установилась в меру теплая, и без дождей. Значит что? надо срочно ехать, и спасать морковку со свеклой от мышей!
Запопуть с морковкой и свеклой я убрала все огурчики, даже самые маленькие, а так же кабачки и тыкву. И перец тоже убрала, ну чтобы не думать-замерзнет или нет.
Из кабачков сделала икру. Огурчики были замаринованы.Из непрокой морковки и свеклы сделала заготовки для борща и рассольника.
Скажу честно, что до морковки руки дошли только на этой неделе. Заготовку для борща делала по ленивому способу- морковь и свеклу натерла с помощью кухонного комбайна, капусту тоже. Лук вручную-типа фитонциды, для организьма полезно! Остатки помидоров через насадку "соковыжималка". Все смешала в большой кастрюле, добавила прокрученный через мясорубку перец и чеснок. Посолила, по банкам, и в автоклав. Ничего не обжаривала.
Заготовка для рассольника-порезала лук, слегка припустила на раст масле. Добавила натертую морковь. Тушила минут 10. Перловка была доведена до кипения, и затем стояла часа 4. Все смешала, добавила порезанные соленые огурцы. Разложила по банкам, залила рассолом от огурцов, и в автоклав.
В общем, после уборки моркови простуда сказала-Ага! , и решила снова вернуться.
Шансы на выздоровление, конечно, были, но тут меня позвали на рыбалку...
Я наивно думала, что ночевка будет в машине, в тепле. Но когда мы, приехав на Вятку, ушли вверх по течению километров на 20, взяв с собой палатку, я поняла, что парацетамол, взятый с собой-это правильное решение.
Утром, поставив закидушки,Главнокомандующий вспомнил о старой боевой удочке. Со словами-На нее точно клюнет! - на крючок насадили червяка, и тут выяснилось, что ручка от катушки немножко потерялась. Ерунда! -сказал Главнокомандующий, и размахнувшись стал закидывать крючок в Вятку. При первой же попытке катушка просто отвалилась от удочки, всем своим видом показав, где она видела ту рыбалку..
В результате и рыбу мы поймали, и домой вернулись, лишь чутка застыв во время ночевки на природе. Теперь жду термоодеяло, заказанные на маркетплейсе для таких неожиданных ночёвок на свежем воздухе.
Простуда,обрадовавшись всеобщему замерзанию, решила отвоевать обратно свои позиции, но была остановлена антигриппином.
Тут-то истории с простудой и конец, но погода решила приподнести суприз в виде ночных заморозков. А значит что? надо было срочно спасать среднеспелую капусту.
В прошлое воскресенье, 28 сентября, пришлось ехать на дачу и частично убирать капусту. Вроде бы всю капусту весной я садила в кассеты, подписывала, и в результате явно перепутала. Ориентировалась уже по внешнему виду-какую убрать, какую оставить. Сняла среднюю, оставила в вагончике на даче, чтобы подсохла за неделю. Потом заверну ее в пищевую пленку, и привезу в город, в овощную яму.
Естественно, что приехав на дачу я не могла не пробежать по лесу. И таки полкорзинки призовых грибов прям порадовали. В основном лисички. Нашла один вменяемый белый, и поваленную осину зимних опят.
Не знаю, будут ли еще "приличные" грибы, но фламулину по снегу я у себя на участке на супчик точно наберу.
Приехав домой, перебирая грибы, накатила на меня грусть-тоска. Кашель не проходит, здоровье такое себе. Лапы ломит и хвост отваливается. И вместо "дама около пятидесяти" чувствую себя на все "женщина под шестдесят".
Надежда сесть на шпагат окончательно меня покинула! Правда я и в детстве на шпагат сесть не могла, но тут уже прям ваще!! Пришлось срочно печь шарлотку, и с кофием ее, чтобы было вкусно.
Одна радость-нам включили отопление. Вчера. Дома стало тепло и приятно. И даже кашель перешел в легкое покашливание. Но полное выздоровление наступит только с окончанием заготовок. Ничего, всего ящик яблок, 3 тыковки, пара кабачков и полпакета острого перца осталось.
У меня есть я! Мы справимся.