Gussi-Gussi - га-га-га. Есть хотите? Да-да-да. Адлер, море, вечер и ресторан в центре.
Уже на подходе видны торчащие из стены жопки и шеи гусей. А также приятные милые девушки хостес у входа.
Не успели зайти - гагага- огромный белый живой гусь!!! Даже дал себя погладить. Ходит между столов, следит за порядком. Кругом дерево, стекло. С потолка свисает растительность и модерновые люстры и композиции. Вокруг деревья.
Сели за стол снаружи. Давно не встречали каменную крышку стола, что придает солидности заведению.
Лимонад жасмин-алое. Большой стакан, красивая подача, сделан из сиропа. Вкусный сладковатый. С ароматом жасмина. И трубочки впервые поданы на такой красивой посудине. Загляденье! 5
Водка Gastronom. Купаж #4. Ледяная. Годится. 5
Грузди со сметаной, маринованные в дубовой кадке. Порция небольшая, подача с красным луком, черным перцем и семечками тыквы. Чищеные грибы, рубленые крупными дольками, не пересоленые. Пахнут лесом. Правда, даже если бы их солили в металлическом жбане, думаю, мы бы не отличили 😉5
Утиный холодец с рассолом из огурцов с хреном. Необычное блюдо. Три брусочка твердого холодца с утиным мясом. Причем бульон для холодца содержит рассол и в каждом - веточка укропа. Выдающегося вкуса утки нет, но мяса достаточно и само заливное с привкусом соленого огурчика довольно оригинальное. Подача с хреном, перемешанным с соленым огурцом и зеленью. Плюс свежая редиска, салатные листья, мангольд. Порция очень небольшая, но попробовать разок стоит. 5-
Артишоки. Много. В масле. Маринованные. Посыпаны сырной крошкой. Отлично! 5+
Салат с хамоном и клубникой. Листья салата, руккола, кусочки клубники, перец рамиро запеченный и чуть маринованный. И лепестки хамона. Не испанского, видимо, местного. Но очень вкусного. 5+
Рагу из рапанов. Бомба! Можно брать два раза сразу. Сковородка с большим количеством рапанов в томатном соусе с кусками чищеных помидоров. Не оторваться! 5++
Утиная ножка с ягодным соусом. Тающая уточка с корочкой и большим количеством распаренной кисленькой вишни. Gussi они и есть Gussi! 5+
Душевное место с живым белым гусем в качестве хозяина. Бодрые официанты. Приятный современный интерьер ловко сочетающийся с русской кухней. Потраченных 8 736 руб. нисколько не жалко. В Москве надо сходить сравнить. Сюда вернемся с удовольствием 😁