Приготовить популярный корейский десерт в домашних условиях очень просто! Нам понадобится: 1️⃣ Сливки 33 % 160 г 2️⃣ Сахар 18 г 3️⃣ Молочный шоколад 20 г 4️⃣ Листовой желатин 2 г Приготовление: Такой десерт точно понравится вашим деткам, как видите, готовится он очень просто, а вкус у него потрясающий! 🐱
Приготовить популярный корейский десерт в домашних условиях очень просто!
Нам понадобится:
1️⃣ Сливки 33 % 160 г
2️⃣ Сахар 18 г
3️⃣ Молочный шоколад 20 г
4️⃣ Листовой желатин 2 г
Приготовление:
- Желатин замачиваем в холодной воде примерно 10 - 15 минут
- В сотейнике с толстом дном соединяем сливки, сахар, шоколад
- Ставим сотейник на средний огонь и перемешиваем массу лопаткой до полного объединения ингредиентов
- Остужаем смесь до 60 градусов (примерно! Масса должна быть теплой, не горячей!)
- Вводим отжатый желатин и все перемешиваем
- Заливаем массу в форму и отправляем в холодильник до полной стабилизации!
- После полного охлаждения пудинг отличны выходит из формы, и можно его кушать 😊
Такой десерт точно понравится вашим деткам, как видите, готовится он очень просто, а вкус у него потрясающий! 🐱