Всем доброго времени суток! В конце сентября я отдыхала в Архызе, и конечной целью был не только отдых, но и сбор грибочков. Что же мне удалось найти в горах Карачаево-Черкесии?
Было ожидаемо, что после проливных дождей, которых прошли незадолго до моего приезда, грибы пойдут в рост. Вот только какие? Я ехала с целью набрать маслят, рыжиков и белых, другие грибы меня не интересовали. Но, как часто бывает, планы и мечты не всегда сбываются.
Скажу честно - в конце сентября грибов в окрестностях Архыза действительно очень много, но, чтобы их набрать, нужно кататься по округе на вездеходе, или же с точностью знать грибные места. Ни тем, ни другим я не обладаю, поэтому приходилось ходить в лес, исходя из собственной "чуйки".
Леса вокруг Архыза, в основном, смешанные, что гарантирует обилие самых разных грибов. Увы, но таких же грибных маньяков, как и я, среди архызских туристов оказалось слишком много, но свой кусочек счастья я все-таки нашла.
Горы в Архызе не такие крутые, как в Домбае, однако, проходя по горным лесам, вы понимаете, что все грибочки будут очень трудовыми. Можно найти и равнинные леса, но их совсем мало, да и людей там гораздо больше, чем самих грибов.
В конце сентября леса Архыза щедро одаривают грибников груздями, разными рядовками, сыроежками и паутинниками. Вот этих грибов вы наберете достаточно, особенно, груздей и сыроежек. Рядовка серая, рядовка желто-красная, рядовка всех остальных цветов также растет в изобилии. А еще очень много опят! Буквально на каждом пне. Находила в лесу и экзотику - мелкие голубые грибочки, букеты из каких-то незнакомых мне больших коричневых грибов и много чего еще.
А вот рыжики, к сожалению, в конце сентября уже отходят. Или будет еще одна волна? Находились штучно, правда, все упругие, сочные и небольшие. Удалось собрать полведерка.
С белыми совсем беда. То ли отошли уже (хотя в те же дни, только годом ранее, в окрестностях Домбая их было невероятно количество, и все еще малыши), то ли конкуренты постарались. Хотя срезов видела немного. Нашла всего 4 белых за три дня поиска, и лишь один из них был великолепен, остальные успели пожевать слизни.
Не встретила ни одного подосиновика и ни одного подберезовика. Красавцев-дубовичков тоже не попадалось. Все-таки их сезон в Архызе - с июля по август.
Другое дело - маслята! Вот уж любители солнца, тепла и дождя! После осадков, прошедших в Архызе, они не уставали меня радовать! Далеко ходить не пришлось - большая поляна маслят была прямо возле нашей базы отдыха. И каждый день, рано утром, мы шли с супругом на заветную полянку и набирали пакетик этих грибов. Уже не пустые! А самое удивительное заключается в том, как быстро растут маслята в Архызе. Если у нас под Волгоградом масленок будет расти до приличного "баночного" размера дня два-три, то там процесс роста занимает несколько часов!
Прошла я прогуляться около пяти вечера на заветную поляну - ни одного масленка. На следующее утро, около семи часов, проверить место отправился муж и вернулся с полным пакетом! Причем, у некоторых экземпляров шляпка в диаметре выросла до 4-5 сантиметров. Как такое возможно?
А еще в конце сентября в Архызе можно собирать зонтики. Они растут прямо на обочине дорог. Отличный гриб - и на сушку, и на жареху! Я нашла с десяток молодых экземпляров.
Обнаружила несколько моховиков, но все были в почтенном возрасте.
Мухомор красный, самый большой красавец леса, в Архызе в конце сентября растет неохотно. За все дни был обнаружен всего несколько раз, от силы штук 20. Встречался в молодом возрасте, так что вполне вероятно, что грибной сезон в Архызе только начинается! Всем удачи и полных корзинок!
Спасибо за прочтение статьи и за поддержку автора:
Возможно, вам понравятся и другие публикации об Архызе: