Финики продают нам как суперфуд будущего: «энергия природы», «идеальный перекус», «сладость без вреда». Но правда в том, что это всего лишь конфета в костюмчике полезного продукта. Я сама не раз «залипала» на пачку фиников вечером. Думаешь: «Это же не шоколад, это полезно!» — и тянешь один за другим. В итоге живот ноет, язык липнет, а ощущение, что выпила сироп прямо из банки. Да, у них есть плюсы: Но вот вопрос: разве если сахар «натуральный», он перестаёт быть сахаром? В 100 граммах фиников — 65–70 г сахара. Это в два раза больше, чем в кока-коле.
Три финика = чай с двумя ложками сахара. Я как-то подсчитала: пачка фиников в 200 г = почти 20 ложек сахара. Так что, когда вам говорят «финики полезнее конфет» — представьте, что жуёте ириски, только без фантика. Вот тут скрывается главная западня. Гликемический индекс у фиников высокий: сахар в крови взлетает, как ракета, а потом падает с грохотом. У меня есть знакомая, которая решила «лечить» сладкоежку в себе финиками. Думала: заменю ш