Не те, за кого себя выдают
Опята по праву многие любители тихой охоты считают одним из самых любимых, универсальных и ценных пластинчатых грибов, наверное, они уступают только рыжикам. Но зато в отличие от рыжиков растут практически везде, они широко распространены на всей территории Евразии. Но стоит учитывать, что у съедобных грибов, есть опасные ложные двойники и их надо знать в лицо. В народе их называют ложными опятами.
Понятия ложные опята
Ложные опята – категория грибов, включающая несъедобные, ядовитые и слабоизученные разновидности, похожие по внешним признакам на настоящие опята. Опасные экземпляры, так же как и съедобные, селятся группами в хвойных, лиственных и смешанных лесах. Чаще всего ложные опята паразитируют на старых пнях, разлагающейся древесине или на коре здоровых деревьев. Несмотря на то, что отдельные образцы ложных опят могут быть условно-съедобными, употреблять такие грибы в пищу не рекомендуется. Высокое содержание токсичных веществ может стать причиной серьезного отравления или даже летального исхода.
Какие бывают ложные опята
- Ложный опенок водянистый
- Ложный опенок кирпично-красный
- Ложный опенок серно-желтый
- Ложный опенок длинноногий
- Ложный опенок Кандолля
- Ложный опенок моховой
Более подробный информацию с фото и описаниям можно изучить здесь - ложные опята.
Источники: https://leso-vichok.ru. Грибная энциклопедия "Лесовичок"
Спасибо за внимание! Всем добра, гармонии и хорошего настроения.❤️☀️😘