Всё забываю: где очки, куда положила телефон, зачем зашла на кухню... Познакомьтесь — это моя мама в 52 года.
Сначала она смеялась: «Ой, старею!» Потом — уже не до шуток. Работа, дела, да и просто нормальная жизнь требуют включенной головы. А мозг, похоже, решил уйти в отпуск без предупреждения.
Я пошла искать, как ей помочь. Нашла то, что подходит всем, просто, недорого и натурально: еда, которая работает как включатель для мозга.
Почему именно после 50 начинаются “сбои”?
С возрастом снижается выработка некоторых нейромедиаторов — “почтальонов”, которые передают сигналы в мозгу. Плюс ухудшается кровообращение, и клетки мозга начинают «голодать». А ещё гормональные перестройки, нехватка сна, стресс, хроническая усталость…
Результат? Память подводит, внимание рассыпается, сосредоточиться трудно, да и настроение скачет.
Но — хорошая новость: мозг можно “накормить” и “включить” снова.
Вот 5 продуктов, которые я ввела в её рацион — и действительно помогло.
1. Грецкие орехи — питание для нейронов
Они даже внешне похожи на мозг — и это не случайно.
В грецких орехах — Омега-3 жирные кислоты, витамин Е, йод, магний, антиоксиданты. Всё это нужно для:
- укрепления нейронных связей,
- лучшей памяти,
- замедления возрастных изменений в мозге.
Как ем я: по 3–4 орешка утром натощак. Можно в кашу или салат. Главное — не жарить и не солить.
2. Чёрный шоколад, но только настоящий
Не “молочка” из супермаркета, а шоколад с 70% какао и выше.
Почему? В какао — флавоноиды, которые улучшают кровообращение в мозге, защищают от окислительного стресса и даже поднимают настроение.
Как ем я: кусочек после обеда. Главное — не злоупотреблять (20–25 г достаточно).
3. Свёкла — прирождённый “разгонщик” мозга
Простая, недорогая, знакомая с детства — а работает не хуже дорогих добавок.
Свёкла содержит нитраты, которые расширяют сосуды и улучшают приток крови к мозгу. А ещё — железо и фолиевая кислота.
Как ем я: варю, натираю на тёрке, сбрызгиваю маслом и лимоном. Или добавляю в борщ, делаю запечённую.
4. Ягоды — особенно черника и смородина
В них — антоцианы и антиоксиданты, которые борются с воспалением, улучшают передачу сигналов между клетками мозга и защищают от возрастных “сбоев”.
Память, внимание, мышление — всё работает лучше.
Как ем я: летом — свежие, зимой — замороженные. В йогурт, овсянку или просто так, ложкой. Черника, например, стала настоящей палочкой-выручалочкой.
5. Яйца — заряд для нервной системы
В желтке — холин. Это вещество нужно для создания ацетилхолина — нейромедиатора, который отвечает за внимание, обучение, память.
Плюс — витамины группы В, особенно В12, который часто уходит с возрастом, а без него мозг начинает “тормозить”.
Как ем я: варю вкрутую или делаю омлет с овощами. Главное — не жарить сильно, лучше на сухой сковороде или с каплей масла.
Личный результат: через месяц мозг будто проснулся
Естественно, вы не станете суперменами, не запомните все пароли и не выиграете в “Что? Где? Когда?”, когда введёте эти продукты в рацион.
Но перестанете путаться в списках, будете быстрее ориентироваться, в голове станет “светлее”. А главное — появится больше энергии и ясности.
Несколько полезных привычек в дополнение
Если хотите, чтобы еда работала — вот ещё, что поможет мозгу:
- Спать не меньше 7 часов.
- Ходить пешком или гулять — мозг любит движение.
- Уменьшить сахар — он “тупит” мозг.
- Занимать мозг задачами: кроссворды, чтение, разговоры, новое хобби.
Вывод
После 50 наш мозг не “стареет” — он просто требует другого отношения.
И первое, с чего стоит начать — тарелка.
Питание действительно может стать топливом для памяти, внимания и ясности ума.
Так что не забывайте про грецкие орехи, свёклу, ягоды, яйца и немного хорошего шоколада. А заодно — заботьтесь о себе, спите, отдыхайте, живите с интересом.
Важно! Статья написана в ознакомительных целях и не является врачебной консультацией!
Понравилась статья? Подписывайтесь на канал и делитесь в комментариях: а вы замечали, как питание влияет на ваш мозг?
Также приглашаю вас прочитать мои предыдущие статьи, если вам интересна тема полезного питания: