Когда вы варите отличный раф, печёте воздушные круассаны или собираете идеальные сэндвичи в фудтраке, но не рассказываете об этом в соцсетях, вы теряете кучу потенциальных гостей. Да и если вы не первый день в бизнесе, то уже точно поняли — просто вкусно готовить недостаточно. Потенциальные гости открывают соцсети, листают вертикальные видео и идут туда, где на видео аппетитно хрустит хлеб и ароматно парит кофе. Именно так маленькие заведения становятся большими любимчиками.
И не переживайте, вам не придётся превращать вашу точку в съёмочную студию. Нужно только научиться показывать свою еду и напитки — те, что вы уже отлично готовите, только с правильного ракурса, в хорошем свете и с пониманием, что именно зацепит взгляд.
Реальные приёмы
Сейчас главный тренд — короткие видео, которые захватывают с первых секунд. Нужно сразу показать действие, которое хочется досмотреть до конца: как тянется сыр на горячем сэндвиче, как масло плавно ложится на хлеб, как ложкой снимают пенку со свежесваренного латте.
- Помните, многие смотрят вертикальные видео без звука, поэтому сделайте так, чтобы даже без него зрителю всё было понятно. Обязательно — субтитры и визуальные акценты, которые «говорят сами за себя». Используйте текстуры и крупные планы. Влажный бисквит, блеск глазури, пузырьки на кофе — эти детали притягивают внимание и вызывают желание попробовать.
- Дневной свет — ваш лучший друг. Именно благодаря ему вам не понадобится дорогое оборудование, с контентом справится ваш телефон. Идеально, если свет боковой. Он создаст глубину и подчеркнёт объём блюда. Кстати, не забудьте протереть камеру перед съёмкой.
- А ещё всем уже давно надоела глянцевая подача. Соус чуть размазан по тарелке, хлеб треснул, а кофе капнул? Супер. Нужна атмосфера, в которой видно, что это реальные фото и видео, от которых текут слюнки, а не стоковые картинки!
А что по трендам?
Взрывной спрос на бабл-ти, замороженную малину в шоколаде или десерты со вкусом «дубайского шоколада» — всё это начиналось с коротких вирусных роликов. Но важно не просто повторять тренды, а адаптировать их под свою аудиторию и стиль. Искренность и понимание своих ценностей выделят вас среди массы и помогут не затеряться.
Один удачный ролик с трендовым десертом может не просто собрать просмотры, а стать реальной точкой входа. И если атмосфера и вкус совпадут с ожиданиями — вы не только поймаете однодневный хайп и чуть-чуть заработаете, а ещё получите новых лояльных гостей.
Немного вдохновения
Зайдите в эти аккаунты и убедитесь, что для привлекательного контента не нужны дорогостоящие съёмки и большая команда. Гораздо важнее ваша искренность и внимание к деталям:
- В Минске ремесленная пекарня MROIVA снимает простые, но привлекательные видео с хлебом, панеттоне, бриошью и круассанами.
- Узнаваемый стиль в контенте у Øliv Pizza — пиццерии из Москвы. Ребята часто снимают на телефон, добавляют динамичный монтаж и узнаваемые фирменные цвета, получается очень живо.
- Оренбургская кофейня «Сожители» постит стильный и забавный фуд-контент. Особенно нам понравилось видео «Как правильно есть сендвич с мортаделлой».
- Московская веган-кондитерская MUSSI выкладывают нежные и милые видео со своими пудингами и десертами.
- А Екатеринбургские «Искусство.Кофе» покорили нас нежной обработкой, создающей ощущение комфорта и уюта.
Дополняйте нашу подборку вдохновляющими примерами аккаунтов заведений, оставляйте названия и ссылки в комментариях!
Вместо вывода
Даже один простой, искренний ролик с вашим фирменным блюдом способен привлечь внимания больше, чем дорогой баннер в центре города. Просто показывайте в соцсетях, то, что уже делаете. Регулярно, с любовью и вниманием к деталям.
Что для вас самое сложное в создании контента для заведения? Свет? Идеи? Регулярность? Напишите в комментарии — подумаем вместе, как справиться с вашей проблемой ❤️
__________________________________________________________________________________________Материал подготовлен iikoMini. Мы создали не только классную и простую систему автоматизации, но и комьюнити для владельцев небольших заведений, чтобы вы могли делиться опытом, задавать вопросы и просто не чувствовать себя одиноко. Подписывайтесь!