Доброго утра и дня! У нас дождь, но это же дождь в пятницу! Впереди выходные, 👌
А вот вам ещё одна идея овощного блюда из цукини (кабачка) и томата с зеленью и яйцами 🍅 У меня как раз активизировались напоследок огородного сезона кабачки на грядке. Куда-то надо их пристраивать. На подмогу приходят как по заказу попадающиеся на глаза в соцсетях посты с рецептами. 👌
Это рецепт Дарьи Третьяковой, соавтора кулинарных книг здорового питания "Осознанная кулинария" и "Чистое питание", благодаря которым эстетика и разнообразие вошли в мою повседневность на кухне.
Зеленый лук я заменила репчатым, добавила рубленную петрушку. Сверху посыпала 30 г сыра. Пекла в своей капризной духовке полчаса. Не нравится мне аль денте, люблю, чтоб мягко было и пропечённо👌
"Я убеждена, что с яйцами и сыром можно съесть практически всё 🤭
Маленький цукини, нарезанный кубиками, 3 яйца, пара красивых помидоров, нарезанных кружочками, зеленый лук, соль и перец. Я ещё люблю посыпать копченым чили сверху 🌶️
Запекайте при температуре 200°C в течение 12-15 минут до полной готовности. Не страшно, если цукини будет аль денте."
#wellnesshedonism
Очень хороший вариант блюда, содержащий белок с клетчаткой, подходящий на завтрак, на обед или даже ужин.
Если вы ещё не подписаны на канал Дарьи в Тг, то очень зря! Это человек с очень классным чувством юмора, зачастую беру у неё рецепты, идеи, репощу смешные картинки🤩