Первый в Екатеринбурге ресторан «PRO.Хинкали» открылся в историческом центре города, в здании «Мытного двора», в двух минутах ходьбы от станции метро «Площадь 1905 года». Он расположился на месте двух прежних заведений — Il Patio и TGI FRIDAYS. Здесь два этажа и 200 посадочных мест. В следующем году планируется открыть в нем летнюю террасу. Из окон заведения открывается вид на городские достопримечательности — Театр эстрады и храм Большой Златоуст. Гостям предлагают фирменные хинкали, хачапури по-аджарски, пряное харчо, шашлык и овощные закуски. Цены такие же, как в других ресторанах сети. Сет хинкали — около 330–360 руб., долма — 750 руб., шашлык из свинины — 790 руб. Во всех ресторанах кухня находится в зале и открыта: гости могут подойти и посмотреть, как готовят блюда. Ранее DK.RU писал, что два заведения Аркадия Новикова в Москве попали в гид Michelin. Сейчас в Екатеринбурге работает три проекта московского ресторатора: «Сыроварня», «Высота 5462» и бургерная #FARШ. Читайте также
Аркадий Новиков открыл в Екатеринбурге новый ресторан на месте Il Patio и TGI FRIDAYS
19 сентября 202519 сен 2025
22
~1 мин