Маринованные «Грузди» от «Скатерть-Самобранка» обладают ярким вкусом, при этом в них нет излишней кислотности, они плотные и насыщены белком и микроэлементами.
Маринованные грибочки «Грузди» можно сервировать, как самостоятельную закуску, приправив луком и маслом, но также с ними можно приготовить множество блюд: салатов, супов и горячих. Несколько из них мы публикуем.
Салат с копчёной курицей и маринованными «Груздями».
Вам понадобятся:
Куриная копченная грудка — 200 г
Сыр твердый (Гауда) — 150 г
«Грузди» маринованные тм «Скатерть-Самобранка — 200 г
Яйцо куриное (отварные) — 4 шт
Майонез — 4 ст.ложки
Салат состоит из 5-ти слоёв.
1-й нижний слой. Выкладываем мелко порубленную куриную грудку. Сверху смазываем майонезом (1 ст.ложка).
2-й слой. Мелко нарезанные грибы. Слой смазать майонезом (1 ст.ложка).
3-й слой. Белки отделяем от желтков и натираем белки на крупной терке. Слой смазать майонезом (1 ст.ложка).
4-й слой. Сыр натереть на крупной терке и также смазать майонезом (1 ст.ложка).
5-й слой. Мелко порубить желтки или натереть на мелкой терке и посыпать готовый салат сверху.
Оставить блюдо на 1-2 часа, чтобы он пропитался.
Азиатский суп с маринованными «Груздями «Скатерть-Самобранка»
Вам понадобятся:
«Грузди» маринованные - 250 г https://ozon.ru/t/9wWoAxb
Куриный или говяжий бульон (можно овощной) - 1 л
Рис длиннозерный (отваренный до готовности) - 4 ст. ложки
Томатная паста - 1 ст. ложка
Мед - 3 ст. ложки
Соевый соус - 3 ст. ложки
Кунжут - 2 ст. ложки
Масло растительное
Зеленый лук
Приготовление.
1. В сотейнике немного обжарить крупнонарезанные грибы. Далее к ним добавить соевый соус, мёд, томатную пасту. Все перемешиваем и тушим 5 минут.
2. Получившуюся смесь добавляем в горячий бульон и варим на среднем огне еще 7 минут.
3. В готовый суп добавляем заранее отваренный рис.
4. Суп сверху посыпаем нарезанным луком и кунжутом.
https://vk.com/clip-178444625_456239172
Горячее. Лапша Удон с курицей, овощами и маринованными грибами.
Вам понадобятся:
· Куриная грудка – 300 гр.
· Маринованные «Грузди «Скатерть-Самобранка» - 150 гр.
· Маринованные огурчики «Скатерть-Самобранка»- 4 шт.
· Красный сладкий перец – 1 шт.
Грибочки: https://samobranka.ru/catalog/mushrooms/mushrooms
Огурчики https://samobranka.ru/catalog/vegetables/cucumbers
Заправка:
· Растительное масло – 1 ст.ложка
· Соевый соус – 2 ст.ложки
· Молотый имбирь – 1 ст.ложка.
· ½ ч ложки рисового уксуса
Приготовление:
Отварить лапшу Удон (5 минут).
Куриную грудку мелко нарезать и обжарить на сильном огне (1-2 минуты)
Огурчики и сладкий перец нарезать соломкой, грибочки порезать крупно. Добавить к курице и на мелком огне потушить с курицей (7-10 минут).
Приготовить заправку, смешав все ингредиенты, и заправить получившуюся смесь.
В лапшу удон добавить смесь и перемешать.
Готово! Быстро и вкусно! Приятного аппетита!