Я заметила, что самые большие трудности в кето-диете начинаются не в первый день, а чуть позже. Когда уже прошёл азарт старта, но холодильник требует чётких решений: «Что готовить сегодня?» И если под рукой нет плана, велик соблазн схватить что-то удобное, но не совсем «правильное». У меня так случалось не раз: то закажешь суши «потому что времени нет», то начнёшь бесцельно открывать шкафы на кухне в поисках «чего-то перекусить». Поэтому я однажды села и расписала себе кето-меню на неделю — и жизнь стала в разы проще.
Меню даёт опору: ты точно знаешь, что купить в магазине, что приготовить утром или вечером, и самое главное — уверена, что не собьёшься с пути. Не нужно каждый день ломать голову, не нужно тратить лишние нервы. Сначала я думала, что будет скучно — есть одно и то же по плану. Но оказалось наоборот: вкусные, разнообразные блюда, а главное — я чувствовала себя легче и бодрее.
Как строится кето-меню на неделю
Я стараюсь придерживаться принципа простоты. Завтраки чаще всего повторяю: яйца, омлеты, авокадо, сыр. Это удобно и не утомляет. Обеды — что-то мясное или рыбное с овощами. Ужины лёгкие, но сытные: салаты, запеканки, супы. Перекусы — орехи, сыр, оливки.
Важно не зацикливаться на идеальной «красоте тарелки». Главное — баланс: жиры 65–70%, белки 20–25%, углеводы не больше 20–30 грамм в день.
Пример кето-меню на неделю
Понедельник
Завтрак: омлет с сыром и шпинатом.
Обед: куриные бедрышки с брокколи в сливочном соусе.
Ужин: салат с тунцом, авокадо и оливковым маслом.
Вторник
Завтрак: авокадо, фаршированный яйцом.
Обед: свинина на гриле с цветной капустой.
Ужин: крем-суп из шампиньонов со сливками.
Среда
Завтрак: яичница с беконом.
Обед: семга, запечённая с лимоном и зеленью.
Ужин: салат «Цезарь» (без сухариков, с домашним соусом).
Четверг
Завтрак: творог с кокосовой стружкой и орехами.
Обед: котлеты из индейки с тушёными кабачками.
Ужин: сырная запеканка с зелёным салатом.
Пятница
Завтрак: омлет с грибами и сливками.
Обед: говядина томлёная с цветной капустой.
Ужин: салат с курицей, сыром и авокадо.
Суббота
Завтрак: яйца пашот на подушке из шпината.
Обед: скумбрия на гриле, салат из огурцов и зелени.
Ужин: крем-суп из брокколи.
Воскресенье
Завтрак: сырники из миндальной муки со сметаной.
Обед: стейк из говядины с овощами на гриле.
Ужин: салат с моцареллой и томатами.
Пару слов про закупки
Когда есть план, список продуктов тоже формируется сам. У меня стандартный набор: яйца (много), мясо, рыба, сыр, сливки, масла (оливковое, кокосовое, сливочное), орехи, овощи с низким содержанием углеводов. И ещё я всегда беру авокадо: это настоящая палочка-выручалочка, которая добавляет сытости и пользы.
Иногда я заготавливаю еду заранее: варю яйца на пару дней, готовлю котлеты или запекаю мясо порциями. Это сильно облегчает жизнь в будние дни, когда после работы сил хватает только на то, чтобы открыть холодильник.
Маленький секрет для комфорта
Не бойтесь повторов. На кето нет задачи есть каждый день что-то абсолютно новое. Если вы нашли блюдо, которое вкусно, удобно и вписывается в план — смело оставляйте его в меню хоть через день. Это не делает питание скучным, наоборот, создаёт ритм и стабильность.
Кето-меню на неделю — это как карта: у тебя есть направление и ориентиры, но всегда можно слегка свернуть, добавить любимый соус или заменить рыбу на курицу. Главное, что дорога становится спокойнее, и шаги к цели — увереннее.
Автор статьи
Вера: делюсь своим путём к лёгкости, здоровью и силе на кето.
Теперь ваше здоровье – в ваших руках! Чтобы не пропустить интересные и важные новости о Кето диете, подписывайтесь:
Дзен - https://dzen.ru/id/68979d883115a51856e147ac
Телеграм - https://t.me/Ketoetoprosto23
Одноклассники - https://ok.ru/group/70000039830452
VK - https://vk.com/club232099804