Многие думают, что фитнес-блюда — это скучная куриная грудка и пресные овощи. Я тоже когда-то так считала 🙃 Но когда начала следить за питанием и считать белок, поняла: правильная еда может быть и вкусной, и быстрой, и полезной.
Белок — главный строительный материал для мышц. Он помогает:
- быстрее восстанавливаться после тренировки,
- поддерживать метаболизм активным,
- дольше сохранять чувство сытости.
Сегодня хочу поделиться рецептом, который я часто готовлю на ужин. Это куриный стейк с греческим йогуртом и свежими овощами — вкусно, легко и всего за 15 минут.
🍴 Что нужно (на 1 порцию):
- Куриное филе — 200 г
- Греческий йогурт без сахара — 100 г
- Огурец свежий — 1 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Салатные листья — горсть
- Оливковое масло — 1 ч. л.
- Соль, перец, специи — по вкусу
👩🍳 Как готовить:
- Куриное филе слегка отбейте, натрите специями и обжарьте на сухой сковороде-гриль до золотистой корочки.
- Нарежьте огурец и помидор кубиками, добавьте йогурт, немного соли — получится лёгкий соус-закуска.
- Выложите курицу на тарелку, сверху — овощной соус, украсьте листьями салата.
- Для вкуса можно сбрызнуть оливковым маслом.
🔥 Калорийность и БЖУ (на порцию):
- Калории — ~310 ккал
- Белки — 46 г
- Жиры — 8 г
- Углеводы — 9 г
💡 Лайфхаки и вариации:
- Вместо курицы используйте индейку или рыбу (лосось, тунец).
- Добавьте киноа или кусочек цельнозернового хлеба — получите сытный обед.
- Хотите остроты? В йогуртовый соус можно добавить немного чеснока или паприки.
- Чтобы сэкономить время, замаринуйте курицу сразу на 2–3 дня вперёд.
✨ Почему этот рецепт работает:
- Белок помогает держать форму.
- Минимум калорий — подходит и для похудения.
- Готовится быстрее, чем заказать доставку.
Я обожаю это блюдо после вечерней тренировки — наедаюсь, но не чувствую тяжести.
❓А вы любите такие лёгкие белковые ужины? Или предпочитаете что-то посытнее после спортзала? Напишите в комментариях — будет интересно сравнить!
👉 Подписывайтесь, впереди ещё больше простых и вкусных фитнес-рецептов с Neurochef 🤗
#белок #белковыеблюда #белковыйужин #мышцы #сушкатела #набормассы