Яблочный пирог-перевертыш
Да здравствует Яблочный Спас! В этом году на Урале выросло огромное количество яблок. Делюсь рецептом вкусного яблочного пирога:
🍱🍱🍱🍱
*в рецепте используется стакан объемом 200 мл
- 3 яйца
- половина стакана сахара
- половина стакана молока любой жирности
- шепотка соли
- чайная ложка разрыхлителя
- 80 грамм масла
- 2 стакана муки
- 4-5 яблок среднего размера
🥙🥙🥙🥙
В миску отправляем яйца, соль и сахар. Перебираем венчиком до растворения сахара, далее вливаем молоко и растопленное масло.
Муку с разрыхлителем вводим к жидким ингредиентам через сито в 2 захода, замешиваем тесто венчиком.
По желанию добавляем 1 пакетик ванилина или ванильного сахара и корицу.
Яблоки режем на средний кубик, 1-1.5 см.
Яблоки укладываем на дно формы ровным слоем, сверху выливаем тесто и равномерно распределяем. Можно постучать формой об стол для лучшего эффекта.
Форму можно смазать маслом, у меня силиконовая и я не смазывала.
Отправляем в духовку, 180 градусов и 40 минут.
#МамНакорми
