Видео канала «Кубань 24»
На Кубани в рисовые поля вышли более 700 комбайнов. Урожай собирают на площади 115 тыс. га. В этом году, по словам рисоводов, идет битва за зерно из-за капризов погоды.
Первыми в крае жатки на рисовые поля запустили в рисоводческом хозяйстве Славянского района. Руководитель предприятия Светлана Березовская рассказала, что этот год был очень сложным для выращивания риса. Низкие температуры при посеве, непрекращающиеся дожди в начале лета и изнуряющая засуха за ними заставили агрономов изрядно поволноваться, однако сорта в хозяйстве используют стрессоустойчивые — «яхонт» и «рапан».
«Мы обычно работаем на сортах, которые хорошо выходят из-под воды. Мы его в этом году выращиваем на органических полях. Это очень важно, что он выдерживает большой слой воды, когда просянка гибнет, рис остается жить», — объясняет руководитель рисоводческого предприятия Светлана Березовская.
Самыми первыми на рисовые просторы выпускаются машины для скашивания риса. Важно не упустить момент и скосить культуру в нужное время, чтобы погода позволила рисовым стеблям высохнуть. Зерно в них поспело, но без усыхания самого стебля извлечь рис будет сложно.
Рисовые угодья этого предприятия составляют почти 300 га, на 24 га из них растет органический рис. Он отличается от обычного тем, что для его выращивания не используются удобрения. Рисовод говорит, что формула успеха очень проста. И это не только хорошая погода и качественные семена.
«Все важно: в системе уборки команда играет очень большую роль. и команда по выращиванию, и команда по переработке», — говорит Березовская.
В испытательную лабораторию проверки безопасности и качества продукции Новороссийска уже поступили первые рисовые пробы. Они были отобраны из 15 тыс. т зерна. Научные сотрудники поделились полученными результатами.
«В зерне риса не превышает допустимое содержание пестицидов, токсинов, тяжелых металлов, радионуклидов, отсутствуют генномодифицированные объекты», — отмечает заместитель заведующего испытательной лабораторией Краснодарского пункта Новороссийского филиала «ЦОК АПК» Дмитрий Савченко.
Уборка риса продлится до середины октября. Аграрии надеются на то, что погодные условия позволят убрать культуру с минимальными потерями.
«Почти 116 тыс. га риса засеяно на Кубани в этом году. Стратегическая задача аграриев на ближайшие пять лет — увеличить производство этой культуры до 2 млн т. Такая планка нужна для того, чтобы Краснодарский край оставался главным рисосеющим регионом страны», — сообщает корреспондент телеканала «Кубань 24» Анастасия Боровикова.
Читайте также: Минсельхоз выделил Кубани еще 222,5 млн рублей на льготные агрокредиты.