🍎 Шарлотка: Антикризисный Уютометр! 🍂
Всем пламенный привет! ✨
Когда за окном уже не лето дует или льёт, а настроение на нуле, есть проверенный метод срочной реабилитации — волшебный аромат шарлотки из духовки! Это не пирог, это инъекция уюта прямо в мозг. Готовится на раз-два, а эффект — как от сеанса у психолога, только вкуснее.
На форма ~22 см
🥚 Яйца — 4 шт.
📏 Сахар — 1 стакан
📏 Мука — 1 стакан
🍎 Яблоки — 3-4 шт.
🍋 Лимонный сок — 1 ст.л.
🧈 Сливочное масло
ПОЕХАЛИ👇
1. Яйца с сахаром взбиваем в пышную светлую массу. Мешаем до победного, пока миксер не начнёт хвалиться результатом!
2. Постепенно вмешиваем муку. Лопаткой, аккуратно! Мы не месим тесто, а лелеем его.
3. Яблоки режем кубиками, сбрызгиваем лимонным соком и gently вмешиваем в тесто.
4. Форму смазываем маслом, выливаем тесто и разравниваем с намёком на перфекционизм.
5. В разогретую до 180°C духовку на 25-35 минут. Ждём до золотистой шубки и сухого зубочистки!
Вуаля!
Подпишись на мой телеграм-канал, чтобы увидеть больше рецептов и проследить, как я иду к статусу шеф-повар🏆
