Свердловские аграрии собрали более 40 тысяч тонн картофеля

Свердловские аграрии планируют собрать 270 тысяч тонн картофеля в 2025 году. В хранилища уже отправили больше сорока тысяч тонн. Уборка продолжится до середины октября. В работе земледельцы используют проверенные сорта, адаптированные для климата Среднего Урала. Наш корреспондент Евгений Аксенов побывал в одном из самых крупных агропромышленных хозяйств Среднего Урала.

Дождливая декада сменилась чередой солнечных дней. Свердловские аграрии спешат собрать картофель с подсохшей земли. Урожай хороший — только вывози!

Руководитель агропромышленного комплекса Виталий Самородов: «Мы идем в развитие — на следующий год картофель мы увеличиваем, в этом году у нас 1000 гектаров, в следующем году картофеля у нас будет на 200 гектаров больше. Мы планируем в следующем году начать строительство овощехранилища и сервисной зоны для его фасовки, также мы увеличиваем объемы по овощам, это касается моркови, капусты и свеклы, соответственно, в планах у нас вырасти в два раза за ближайшие три года».

Уральцы все больше предпочитают ходить за картофелем в магазин, а не на собственную грядку. Но собственного производства региону пока не хватает. Начиная с конца апреля овощ завозят на Урал с юга России и из Средней Азии.

И.о. министра агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области Анна Кузнецова: «В последние три года у нас самообеспеченность упала со ста процентов до 92-94. И одна из задач региона — это нарастить объем производства. Не увеличение площадей, а за счет роста урожайности получать большие результаты».

Свердловский Минсельхоз продвигает региональную программу мелиорации земель, помогает производителям в создании своего семенного фонда. Лидеры рынка переключились на ранние сорта, и сейчас в местных магазинах уже в конце июля можно найти молодой уральский картофель.

Директор семеноводческой компании Ирина Надеждина: «Семена мы завозили из Германии и Голландии, завозили из Финляндии, и со временем качество семенного материала становилось все хуже и хуже. И на самом деле сейчас у нас здесь уровень европейский. У нас здесь все построено по самым последним техническим решениям. Мы готовы поставлять более 10 тысяч тонн элиты — то есть это уже полевого поколения — и поэтому импортозамещение идет полным ходом, и мы гордимся, что мы можем это делать».

Год назад здесь была одна теплица, в этом — уже три. Через пять лет семеноводческая компания планирует выйти на свободный рынок. В том числе с высокопродуктивным сортом Терра. С одного растения получают от 7 до 10 клубней.

Основную часть собранного картофеля продадут только в следующем году. Несколько месяцев он пробудет в хранилищах с нужной температурой и вентиляцией. Урожай с полей будут возить примерно до середины октября. Что не поместится, на радость покупателям сразу отправится в магазины по низким ценам.